洌 [新着商品 New Arrival]
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山川光男 2025 あき 1800ml （日本酒 小嶋総本店 やまかわみつお） [4965456026874]
4,070円(税込)
在庫あり
720mlはこちら 十周年お祝い中の光男さん 十周年お祝い中の光男さん、今度は自分でお酒に水引を結んでいるようです。でもなんだか水引というより、ハチマキみたいな感じ…
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洌 純米吟醸 雄町 1800ml（日本酒 小嶋総本店 れつ） [4965456000485]
4,279円(税込)
在庫わずか
720mlはこちら こんな雄町が飲みたかった 熟した果実のような雄町の旨味と、洌らしい軽快な香りと辛口のキレが心地よい、バランスの取れた仕上がり。旨みの乗った辛口吟…
現在の社長は24代目の小嶋健市郎氏。 「原料と素性のわかる手造りの酒を。地域性を感じられる地の酒を。酒蔵の個性に基づく自の酒を。」のコンセプトで酒造りをしています。 2020年には全量純米酒の蔵へ、また原点回帰として備前焼の「かめ」を使った酒造りや古事記にも登場する製法「酒四段仕込み」での醸造など挑戦を続けています。
主力銘柄「東光」と、特約店限定の「洌」があり、柔らかくも透明感のある味わいは、IWC2014大吟醸トロフィーなど数多くの賞を受賞しています。