敷嶋
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敷嶋 出羽燦々 特別純米 無濾過生 1800ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372530]
3,630円(税込)
在庫わずか
720mlはこちら この香り、唯一無二 全ての日本酒好きの方に一度は飲んでほしい、唯一無二の香り高い「敷嶋出羽燦々特別純米生」。…
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敷嶋 出羽燦々 特別純米 無濾過生 720ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372561]
1,815円(税込)
在庫わずか
1800mlはこちら この香り、唯一無二 全ての日本酒好きの方に一度は飲んでほしい、唯一無二の香り高い「敷嶋出羽燦々特別純米生」。 …
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敷嶋 純米吟醸 山田錦 1800ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372066]
4,280円(税込)
在庫わずか
やわらかい敷嶋 キレ抜群が代名詞の敷嶋のラインナップで、最も柔らかい仕上がりとなった純米吟醸が入荷しました。 山田錦を使用し、旨みが充分に引き出された一本です。 …
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敷嶋 冬椿 生 720ml（しきしま ふゆつばき 愛知県 伊東） [4595124372509]
1,700円(税込)
在庫わずか
1800mlはこちら シャープな旨み！敷嶋の新酒生 愛知の復活蔵、敷嶋から今年の新酒が入荷しました。五百万石の無濾過生原酒です。 …
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敷嶋 うすにごり 火入 720ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372462]
1,640円(税込)
在庫わずか
敷嶋らしいシャープなうすにごり うすにごりの柔らかな飲み口に、旨味がずどんときてスッとキレる 敷嶋らしいシャープな味わいのうすにごりの一回火入バージョンです。 …
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敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 1800ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372080]
3,740円(税込)
在庫わずか
旨味がドン！のキレッキレ！ 旨味がズドン！ときて、そのまま雑味は残らずスッとキレていくお酒。 2022年に蔵が復活してから初めてできた定番生酒。濃いのに爽やか。…
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敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 720ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372097]
1,925円(税込)
在庫わずか
旨味がドン！のキレッキレ！ 旨味がズドン！ときて、そのまま雑味は残らずスッとキレていくお酒。 2022年に蔵が復活してから初めてできた定番生酒。濃いのに爽やか。…
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敷嶋 冬椿 生 1800ml（しきしま ふゆつばき 愛知県 伊東） [4595124372493]
3,400円(税込)
在庫なし
720mlはこちら シャープな旨み！敷嶋の新酒生 愛知の復活蔵、敷嶋から今年の新酒が入荷しました。五百万石の無濾過生原酒です。 …
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敷嶋 特別純米 夢吟香 1800ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372349]
3,190円(税込)
在庫なし
9代目の挑戦、地元にこだわる超辛口！ 復活敷嶋で最も辛口に仕上がった特別純米夢吟香（ゆめぎんが）。地元のお米にこだわった敷嶋の限定酒が届きました。 夢吟香は山田錦と若水…
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敷嶋 特別純米 夢吟香 720ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372356]
1,595円(税込)
在庫なし
9代目の挑戦、地元にこだわる超辛口！ 復活敷嶋で最も辛口に仕上がった特別純米夢吟香（ゆめぎんが）。地元のお米にこだわった敷嶋の限定酒が届きました。 夢吟香は山田錦と若水…
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敷嶋 ひやおろし 1800ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372479]
3,740円(税込)
在庫なし
9代目の挑戦、今季一番の自信作！ 暑いひと夏を越し、角が取れお米の旨味が引き出された敷嶋ひやおろしが届きました。このお酒、蔵一番の自信作です。 米の力強い旨味と上品な酸…
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敷嶋 うすにごり 生原酒 1800ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372448]
3,280円(税込)
在庫なし
720mlはこちら 敷嶋らしいシャープなうすにごり うすにごりの柔らかな飲み口に、旨味がずどんときてスッとキレる 敷嶋…
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敷嶋 うすにごり 生原酒 720ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372455]
1,640円(税込)
在庫なし
1800mlはこちら 敷嶋らしいシャープなうすにごり うすにごりの柔らかな飲み口に、旨味がずどんときてスッとキレる 敷嶋らしい…
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敷嶋 特別純米 夏めく 1800ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372417]
3,410円(税込)
在庫なし
9代目の挑戦、復活後はじめての季節限定酒！ 20年以上前に廃業した酒造を9代目が復活させた「敷嶋」。 初の季節限定酒となる夏酒が届きました。 マスカットのよう…
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敷嶋 特別純米 夏めく 720ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372424]
1,705円(税込)
在庫なし
9代目の挑戦、復活後はじめての季節限定酒！ 20年以上前に廃業した酒造を9代目が復活させた「敷嶋」。 初の季節限定酒となる夏酒が届きました。 マスカットのよう…
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敷嶋 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372011]
3,410円(税込)
在庫なし
9代目が挑戦する復活の一歩！純米大吟醸 20年以上前に廃業した酒造を9代目が復活させ、ついに完成した「敷嶋 一歩目」。出来たての純米大吟醸が届きました。 ふんわ…
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敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 1歩目 1800ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東） [4570064949110]
3,410円(税込)
在庫なし
9代目の挑戦、復活の一歩目！ ついに完成した「敷嶋 一歩目」。20年以上前に廃業した酒造を9代目が復活させました。 すっきり辛口。澄んだ透明感と骨太の旨味が同居する…
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敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 1歩目 720ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東） [4570064949127]
1,760円(税込)
在庫なし
9代目の挑戦、復活の一歩目！ ついに完成した「敷嶋 一歩目」。20年以上前に廃業した酒造を9代目が復活させました。 すっきり辛口。澄んだ透明感と骨太の旨味が同居する…
愛知県半田市の酒蔵、伊東合資会社は1788年に創業。銘柄「敷嶋」は全国に名が知られていましたが、日本酒の需要減により2000年に200年超の歴史に幕を閉じます。
伊東家９代目優氏は、祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。 2020年に三重県福持酒造場様のタンクを借り敷嶋0歩目、2021年に敷嶋半歩目と少しずつ歩み始めます。 そして2021年、清酒製造免許を遂に再取得。クラウドファンディングでなんと300%の応援・支援を得て、復活を遂げました。
2022年より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始、一歩目を搾ります。
ここまでの歩みはあくまでスタートライン。 まだまだ試行錯誤中の伊東「敷嶋」の歩みを飲んで辿ってみてください。