敷嶋 特別純米 夢吟香 1800ml（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372349]
敷嶋 特別純米 夢吟香 1800ml（しきしま 愛知県 伊東）
[4595124372349]
販売価格: 3,190円(税込)
在庫なし
商品詳細
9代目の挑戦、地元にこだわる超辛口！
復活敷嶋の地元のお米「夢吟香（ゆめぎんが）」にこだわった限定酒が届きました。
夢吟香は山田錦と若水を親に持つ、愛知県作出の吟醸酒向け酒米です。今回使用するのは敷嶋がある愛知県知多半島で作られました。
キレッキレに仕上がっています。冷酒で飲むとお米の複雑味が感じられます。常温やお燗だと甘味旨味がバランスよくあらわれおすすめ。燗上がりのする酒になっています。
◆◆飲み方◆◆
あまり冷やさないほうが美味しくお飲みいただけます。常温や、燗でどうぞ。
◆敷嶋/伊東株式会社◆◆
1788年に創業し「敷嶋」を醸した伊東合資会社は2000年に幕を閉じます。伊東家９代目優氏は、祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。
2020年に三重県福持酒造場様のタンクを借り醸造を開始。2021年には清酒製造免許を遂に再取得し、クラウドファンディングでなんと300%の応援・支援を得て蔵の復活を遂げました。2022年より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始しています。。
夢吟香は山田錦と若水を親に持つ、愛知県作出の吟醸酒向け酒米です。今回使用するのは敷嶋がある愛知県知多半島で作られました。
キレッキレに仕上がっています。冷酒で飲むとお米の複雑味が感じられます。常温やお燗だと甘味旨味がバランスよくあらわれおすすめ。燗上がりのする酒になっています。
◆◆飲み方◆◆
あまり冷やさないほうが美味しくお飲みいただけます。常温や、燗でどうぞ。
◆敷嶋/伊東株式会社◆◆
1788年に創業し「敷嶋」を醸した伊東合資会社は2000年に幕を閉じます。伊東家９代目優氏は、祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。
2020年に三重県福持酒造場様のタンクを借り醸造を開始。2021年には清酒製造免許を遂に再取得し、クラウドファンディングでなんと300%の応援・支援を得て蔵の復活を遂げました。2022年より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始しています。。
■品名：敷嶋 特別純米 夢吟香 1800ml
■蔵元：伊東（愛知県）
■タイプ：特別純米 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +7 酸度 ----
■精米歩合：60％(愛知県知多半島の夢吟香)
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：伊東（愛知県）
■タイプ：特別純米 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +7 酸度 ----
■精米歩合：60％(愛知県知多半島の夢吟香)
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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