敷嶋 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東） [4595124372011]
敷嶋 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml（要冷蔵）（しきしま 愛知県 伊東）
[4595124372011]
販売価格: 3,410円(税込)
クール便: 380円 がかかります。
在庫なし
商品詳細
9代目が挑戦する復活の一歩！純米大吟醸
20年以上前に廃業した酒造を9代目が復活させ、ついに完成した「敷嶋 一歩目」。出来たての純米大吟醸が届きました。
ふんわりフルーティな香り、出来たての蔵らしい、麹室の箱由来の木の香りもほのかに残っています。口当たりは柔らかく濃厚な旨みを感じ、スッキリ切れた後味のバランスの良いお酒。
40%精米の山田錦というハイスペックながら米の旨味も十分に味わえる無濾過生原酒の純米大吟醸になっています。
造り方を含め試行錯誤の中、2022年に初めて絞った1歩目の純米大吟醸。これからどう進化していくのか楽しみな銘柄です。
◆◆飲み方◆◆
生原酒の良さを味わうため、冷やして飲むのがおすすめ。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えで。
◆敷嶋/伊東株式会社◆◆
愛知県半田市の酒蔵、伊東合資会社は1788年に創業し2000年に幕を閉じます。伊東家９代目優氏は、祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。2022年より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始、一歩目を搾ります。
まだまだ試行錯誤中の伊東「敷嶋」の歩みを飲んで辿ってみてください。
ふんわりフルーティな香り、出来たての蔵らしい、麹室の箱由来の木の香りもほのかに残っています。口当たりは柔らかく濃厚な旨みを感じ、スッキリ切れた後味のバランスの良いお酒。
40%精米の山田錦というハイスペックながら米の旨味も十分に味わえる無濾過生原酒の純米大吟醸になっています。
造り方を含め試行錯誤の中、2022年に初めて絞った1歩目の純米大吟醸。これからどう進化していくのか楽しみな銘柄です。
◆◆飲み方◆◆
生原酒の良さを味わうため、冷やして飲むのがおすすめ。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えで。
◆敷嶋/伊東株式会社◆◆
愛知県半田市の酒蔵、伊東合資会社は1788年に創業し2000年に幕を閉じます。伊東家９代目優氏は、祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。2022年より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始、一歩目を搾ります。
まだまだ試行錯誤中の伊東「敷嶋」の歩みを飲んで辿ってみてください。
■品名：敷嶋 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
■蔵元：伊東株式会社（愛知県）
■タイプ：純米大吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：40％（山田錦）
■アルコール：18度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：伊東株式会社（愛知県）
■タイプ：純米大吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：40％（山田錦）
■アルコール：18度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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