敷嶋 出羽燦々 特別純米 無濾過生 720ml（しきしま 愛知県 伊東）（要冷蔵） [4595124372561]
敷嶋 出羽燦々 特別純米 無濾過生 720ml（しきしま 愛知県 伊東）（要冷蔵）
[4595124372561]
販売価格: 1,815円(税込)
クール便: 380円 がかかります。
在庫なし
商品詳細
この香り、唯一無二
全ての日本酒好きの方に一度は飲んでほしい、唯一無二の香り高い「敷嶋出羽燦々特別純米生」。
グラスに注いだとき広がるスモーキーな香り。ハーブも、バナナ系も香ります。口に含めば辛口ですっきりしてて透明感もあって飲みやすい。
日本酒なのに、一番近い味と言えばウィスキーと答えたくなる、そんな味。これはもう「今までにない！」日本酒の奥深さを感じる一本です。
しかも、開栓後にもどんどん伸びていく味わい。開栓初日は甘さ皆無でキレッキレなのに、日が経つにつれて旨味が増してきます。個人的には2日目以降が好みですね。肉料理などしっかりした味の料理ともよく合います。
休眠蔵を復活させた伊東優氏が酒造りを教わった、山形の鯉川酒造の縁で、山形のお米を使い出来上がりました。敷嶋では出羽燦々は初挑戦。特別純米ですが、60%精米なので純米吟醸を名乗れる贅沢なスペックです。
もしかしたら今期のみかもしれないこのお酒。しかし日本酒の未来をも感じるオンリーワンなこの香りをこの機会にぜひどうぞ。
◆◆飲み方◆◆
しっかり冷やして香りをお楽しみください。しっかりした料理との相性よく食事と共にお楽しみください。
◆敷嶋/伊東株式会社◆◆
1788年に創業し「敷嶋」を醸した伊東合資会社は2000年に幕を閉じます。伊東家９代目優氏は、祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。
2020年に三重県福持酒造場様のタンクを借り醸造を開始。2021年には清酒製造免許を遂に再取得し、クラウドファンディングでなんと300%の応援・支援を得て蔵の復活を遂げました。2022年より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始しています。
グラスに注いだとき広がるスモーキーな香り。ハーブも、バナナ系も香ります。口に含めば辛口ですっきりしてて透明感もあって飲みやすい。
日本酒なのに、一番近い味と言えばウィスキーと答えたくなる、そんな味。これはもう「今までにない！」日本酒の奥深さを感じる一本です。
しかも、開栓後にもどんどん伸びていく味わい。開栓初日は甘さ皆無でキレッキレなのに、日が経つにつれて旨味が増してきます。個人的には2日目以降が好みですね。肉料理などしっかりした味の料理ともよく合います。
休眠蔵を復活させた伊東優氏が酒造りを教わった、山形の鯉川酒造の縁で、山形のお米を使い出来上がりました。敷嶋では出羽燦々は初挑戦。特別純米ですが、60%精米なので純米吟醸を名乗れる贅沢なスペックです。
もしかしたら今期のみかもしれないこのお酒。しかし日本酒の未来をも感じるオンリーワンなこの香りをこの機会にぜひどうぞ。
◆◆飲み方◆◆
しっかり冷やして香りをお楽しみください。しっかりした料理との相性よく食事と共にお楽しみください。
◆敷嶋/伊東株式会社◆◆
1788年に創業し「敷嶋」を醸した伊東合資会社は2000年に幕を閉じます。伊東家９代目優氏は、祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。
2020年に三重県福持酒造場様のタンクを借り醸造を開始。2021年には清酒製造免許を遂に再取得し、クラウドファンディングでなんと300%の応援・支援を得て蔵の復活を遂げました。2022年より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始しています。
■品名：敷嶋 出羽燦々 特別純米 無濾過生 720ml
■蔵元：伊東株式会社（愛知県）
■タイプ：特別純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：60％（出羽燦々）
■アルコール：18％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：伊東株式会社（愛知県）
■タイプ：特別純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：60％（出羽燦々）
■アルコール：18％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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