伝統を継承しつつ自由な発想で
小嶋総本店の操業は、山形県米沢市にて安土桃山時代。 上杉家が米沢に入る4年前の1597年(慶長2)年で、のちに米沢藩上杉家御用酒屋を承った日本で13番目に歴史ある蔵です。

現在の社長は24代目の小嶋健市郎氏。 「原料と素性のわかる手造りの酒を。地域性を感じられる地の酒を。酒蔵の個性に基づく自の酒を。」のコンセプトで酒造りをしています。 2020年には全量純米酒の蔵へ、また原点回帰として備前焼の「かめ」を使った酒造りや古事記にも登場する製法「酒四段仕込み」での醸造など挑戦を続けています。

主力銘柄「東光」と、特約店限定の「洌」があり、柔らかくも透明感のある味わいは、IWC2014大吟醸トロフィーなど数多くの賞を受賞しています。

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  • 山川光男 2021 あき 1800ml

    山川光男 2021 あき 1800ml [4965456026270]

    3,850円(税込)

    在庫あり

    山川光男「肉との遭遇」あきは米沢牛! 米沢牛の視察に牛舎を訪れていた光男さんですが、どうやら考え疲れてウトウト一休み中のようです。 夢の中で良いアイデアが浮かぶと良いのです…

  • 山川光男 2021 あき 720ml

    山川光男 2021 あき 720ml [4965456026287]

    1,925円(税込)

    在庫わずか

    山川光男「肉との遭遇」あきは米沢牛! 米沢牛の視察に牛舎を訪れていた光男さんですが、どうやら考え疲れてウトウト一休み中のようです。 夢の中で良いアイデアが浮かぶと良いのです…

  • 洌 純米大吟醸 1800ml

    洌 純米大吟醸 1800ml [4965456000232]

    3,410円(税込)

    在庫わずか

    蔵元小嶋総本店(山形県)原材料米、米麹タイプ純米大吟醸火入れ(日本酒度:+9 酸度:1.4 アルコール:17度)精米歩合山田錦 50%保管方法直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵庫保存推奨)化粧箱なし  …

  • 洌 純米大吟醸 720ml

    洌 純米大吟醸 720ml [4965456000539]

    1,760円(税込)

    在庫わずか

    蔵元小嶋総本店(山形県)原材料米、米麹タイプ純米大吟醸火入れ(日本酒度:+9 酸度:1.4 アルコール:17度)精米歩合山田錦 50%保管方法直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵庫保存推奨)化粧箱なし  …

  • 洌 純米大吟醸 出羽燦々生 1800ml (要冷蔵)

    洌 純米大吟醸 出羽燦々生 1800ml (要冷蔵) [4965456000843]

    3,410円(税込)

    在庫なし

    キレ抜群のしぼりたて生原酒。 「洌」のしぼりたてが届きました。 しぼりたてならではのガス感とフレッシュな味わいがあります。 出羽燦々の繊細さ、軽快さがさわやかな、洌らしい…

  • 洌 純米大吟醸 出羽燦々生 720ml (要冷蔵)

    洌 純米大吟醸 出羽燦々生 720ml (要冷蔵) [4965456000850]

    1,760円(税込)

    在庫なし

    キレ抜群のしぼりたて生原酒。 「洌」のしぼりたてが届きました。 しぼりたてならではのガス感とフレッシュな味わいがあります。 出羽燦々の繊細さ、軽快さがさわやかな、洌らしい…

  • 洌 純米吟醸 雄町夏生 1800ml (要冷蔵)

    洌 純米吟醸 雄町夏生 1800ml (要冷蔵) [4965456000829]

    3,740円(税込)

    在庫なし

    雄町の旨味と、見事なキレの「夏生」 清酒「東光」で知られる小嶋総本店の特約店限定流通酒「洌」。バランスの良い辛口で人気の銘柄です。 その洌の大人気夏季限定酒が今年も入荷しま…

  • 洌 純米吟醸 雄町夏生 720ml (要冷蔵)

    洌 純米吟醸 雄町夏生 720ml (要冷蔵) [4965456000836]

    1,925円(税込)

    在庫なし

    雄町の旨味と、見事なキレの「夏生」 清酒「東光」で知られる小嶋総本店の特約店限定流通酒「洌」。バランスの良い辛口で人気の銘柄です。 その洌の大人気夏季限定酒が今年も入荷しま…

  • 洌 純米吟醸 雄町 1800ml

    洌 純米吟醸 雄町 1800ml [4965456000485]

    3,630円(税込)

    在庫なし

    雄町らしい深い旨みと「洌」らしいスッキリとしたキレ 東光の特約店限定銘柄「洌」。洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感を表します。 旨みののった飲み応えと、相…

  • 洌 純米吟醸 雄町 720ml

    洌 純米吟醸 雄町 720ml [4965456000492]

    1,870円(税込)

    在庫なし

    雄町らしい深い旨みと「洌」らしいスッキリとしたキレ 東光の特約店限定銘柄「洌」。洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感を表します。 旨みののった飲み応えと、相…

  • 洌 純米大吟醸 亀ノ尾 無濾過生原酒 1800ml (要冷蔵)

    洌 純米大吟醸 亀ノ尾 無濾過生原酒 1800ml (要冷蔵) [4965456000942]

    3,850円(税込)

    在庫なし

    洌の真髄。キレのある旨味と透明感小嶋総本店の特約店限定、「洌」。 洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感のこと。旨みののった飲み応えと、相反するキレこそが洌の真骨頂です。 ほのか…

  • 洌 純米大吟醸 亀ノ尾 無濾過生原酒 720ml (要冷蔵)

    洌 純米大吟醸 亀ノ尾 無濾過生原酒 720ml (要冷蔵) [4965456000959]

    1,980円(税込)

    在庫なし

    洌の真髄。キレのある旨味と透明感小嶋総本店の特約店限定、「洌」。 洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感のこと。旨みののった飲み応えと、相反するキレこそが洌の真骨頂です。 ほのか…

  • 洌 純米大吟醸 出羽燦々 1800ml

    洌 純米大吟醸 出羽燦々 1800ml [4965456000461]

    3,300円(税込)

    在庫なし

    蔵元小嶋総本店(山形県)原材料米、米麹タイプ純米大吟醸火入れ(日本酒度:+6 酸度:非公開 アルコール:16度)精米歩合出羽燦々 55%保管方法直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵庫保存推奨)化粧箱なし …

  • 洌 純米吟醸 出羽燦々 720ml

    洌 純米吟醸 出羽燦々 720ml [4965456000478]

    1,650円(税込)

    在庫なし

    蔵元小嶋総本店(山形県)原材料米、米麹タイプ純米吟醸火入れ(日本酒度:+6 酸度:非公開 アルコール:16度)精米歩合出羽燦々 55%保管方法直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵庫保存推奨)化粧箱なし  …

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