Takachiyo 59 Extra Edition 純米大吟醸 山田錦 38 生原酒 500ml(要冷蔵) [4931782005593]

Takachiyo 59 Extra Edition 純米大吟醸 山田錦 38 生原酒 500ml(要冷蔵) [4931782005593]

販売価格: 2,750円(税込)

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商品詳細

takachiyo山田錦看板
59(極)シリーズ番外編にして最高峰
「Takachiyo 59(極)」は、香り系酵母で酒米の違いを楽しむシリーズ。番外編の今回は酒米の王様「山田錦」を使用します。実は、南魚沼産の山田錦を使用するのは高千代酒造だけ。

いつもは59%磨きシリーズなのですが、今回は38%にまで磨いた純米大吟醸。究極の味わいに仕上げました。

果実のような香り、生原酒らしいガス感が心地いい。磨き上げた透明感の中に、厚みのある味わいと優しいキレがあります。

飲みやすく、どんな方にもおすすめ、間違いなしのお酒です。


※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。


◆◆飲み方◆◆
冷やしてお飲みください。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えが特におすすめです。


◆◆◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造◆◆◆ 「新潟=淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。使用する米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、蔵人自身が土づくりから行う自社栽培米。その旨味を通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に引き出しています。原原種を管理する「一本〆」をはじめとする何種類もの酒米を使い分ける高い技術の酒造り古参でありながら新進気鋭の蔵元です。

「Takachiyo 59(極)」は、香り系酵母で酒米の違いを楽しむシリーズ。扁平精米59%の純米吟醸を、異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品。 今回は番外編、38%まで磨いた純米大吟醸の特別版です。すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、吟醸香が高くエレガントな酒質。酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。
takachiyo山田錦看板下

■品名:Takachiyo 59 Extra Edition 純米大吟醸 山田錦 38 生原酒 500ml
■蔵元:高千代酒造(新潟県)
■タイプ:純米大吟醸 生
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度 ±0 酸度 1.4
■精米歩合:扁平精米38%(新潟県南魚沼産山田錦)
■アルコール:16%
■保管方法:要冷蔵
■配送方法:クール便
(クール料金が自動加算されます。)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。


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