宮寒梅 純米吟醸 SPRINGTIME 1800ml [4528913001014]

宮寒梅 純米吟醸 SPRINGTIME 1800ml [4528913001014]

販売価格: 3,190円(税込)

在庫なし
※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合があります。写真内のグラスや装飾品類は商品に含まれません。

商品詳細




宮寒梅 純米吟醸 SPRINGTIME
蔵の椿からできた甘酸っぱい、一杯で旨い酒
「一杯で旨い酒」の宮寒梅より、蔵の椿から分離した酵母で出来た春の酒「宮寒梅 SPRINGTIME」が届きました。 寒梅酒造の蔵の庭にある椿の花から、花酵母が奇跡的に見つかり、、7年間かけて育ててきました。 「宮寒梅 SPRINGTIME」は、その宮寒梅オリジナル椿の花酵母「ミヤツバキ酵母」で醸した限定酒です。

ふんわり柔らかな甘と酸味がとけて広がる、椿をおもわす優しい味わい。 冬に花開く椿は、梅と並んで春の先触れとしても知られています。 こころに春をよぶお酒「宮寒梅」渾身の一品をどうぞお楽しみください。

◆◆飲み方◆◆

冷たく冷やして飲むのがおススメです。5℃くらいの雪冷えで。
甘みを感じるお酒なので、これ一本ででスイスイ飲める旨い酒。

乾杯酒として、また食後酒にスイーツなどと合わせてもどうぞ。 お料理となら、豚の角煮や中華料理と合います。

◆◆◆宮寒梅/寒梅酒造◆◆

宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。2011年に東日本大震災で蔵が全壊するも、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒」を目指し造っています。

現在も蔵元の先祖伝来の田を使い、「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類もの酒米を種もみから栽培しています。自社米の他、使用するのは全て宮城県産の米という、全量純米、全量宮城県産米の蔵です。 宮寒梅純米吟醸45がシンガポール航空スイートクラスに採用される等、現在では海外での人気がとても高まっています。
宮寒梅 純米吟醸 SPRINGTIME

■品名:宮寒梅 純米吟醸 SPRINGTIME 1800ml
■蔵元:寒梅酒造(宮城県)
■タイプ:純米吟醸 火入れ
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度 -43 酸度 2.0
■精米歩合:55%(宮城県産美山錦)
■アルコール:12度
■保管方法:商品到着後は冷蔵保存
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。

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