笑四季 センセーション 青 生酒 1800ml(要冷蔵) [4994015007160]

笑四季 センセーション 青 生酒 1800ml(要冷蔵) [4994015007160]

販売価格: 3,190円(税込)

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笑四季 センセーション 青ラベル 生酒
6号系の芳香!生もとの旨味
グラスに注ぐと青リンゴ系の鮮烈な香りが。口に含めば濃醇。豊かな旨味を幾重にも感じ、生もとの酸がまとめ上げ引き締めます。

10年目を迎える笑四季酒造のSENSATIONセンセーションシリーズが全面リニューアル!贅沢に50%まで削った酒米「渡船2号」の旨味を手間暇かけた生もと造り引き出します。リッチでキレイな味わい。なのに価格はリーズナブルに抑えられコスパ抜群!

センセーション青では、青リンゴ系の芳香を生むのが特徴のきょうかい6号系酵母を使用。長らく使用してきた6号酵母を独自研究。優良株を選定して使用しています。 バランスよく飲み飽きしない良酒。 リピ買い確実、とにかく旨い。料理を選ばず食中酒としてどうぞ。

◆飲み方
冷たく冷やしてはもちろん、常温やぬる燗もおすすめ。

◆笑四季酒造
創業1892年と長い歴史を持つ滋賀県甲賀市の笑四季酒造。しかし2007年に婿の竹島充修氏が入社してから蔵は激変。独創的な「きれいな甘さ」で日本酒界に旋風を巻き起こした「貴醸酒 モンスーン」をはじめ、従来にない独創的な酒を輩出。

蔵で作るお酒は全量純米化。そして2023年から海外輸出も見据え、酒質の強化のためすべての造りで古式生もと酒母に。酒米にもこだわり抜き自ら田んぼに入り米をつくります。使用する酒米は地元の契約栽培米を中心に近隣のものを使用。仕込み水は自社井戸と大津市の岩間山岩深水。醸造アルコール、醸造用乳酸や発酵促進剤などは一切使っておりません。

全量生もと酒母にしたのは「酒質の向上」のため。そのため天然由来にこだわることなく乳酸菌、酵母の添加により安定した生もと酒母を作り、手間暇かかる生もとでも安定してバランスよく、美味しいのに手に取りやすい価格設定にしてくれています。

高度な技術と丁寧な造りからできる味わいで人気を博し、その名は全国区となり多くのファンを獲得しています。
笑四季 センセーション 青ラベル 生酒

■品名:笑四季 センセーション 青ラベル 生酒 1800ml
■蔵元:笑四季酒造(滋賀県)
■タイプ:純米 生
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度---- 酸度----
■精米歩合:50%(滋賀県甲賀市産渡船2号)
■アルコール:15度
■保管方法:要冷蔵
■配送方法:クール便
(クール料金が自動加算されます。)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。

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