陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入（日本酒 八戸酒造 むつはっせん） [4947965004291]

まるで完熟メロン！日本酒の常識を覆すジューシーさ

グラスを近づけると、メロンやバナナのような完熟フルーツの甘くすごくいい香りがフワッと広がります。口に含むと、まるで新鮮なメロンを食べているかのような、ジューシーで上品な甘み。なのに、後味は驚くほどスッキリとキレていくんです。

「これ、本当に日本酒？」こんな声がこぼれてきそう。「女性に手にとっていただきたい」というコンセプトそのままの綺麗なピンクのラベルは、テーブルにあるだけで気分を上げてくれます。和食はもちろん、カルパッチョやチーズなどの洋食とも相性抜群。厚みのある味わいなのに、どんな料理にもスッと寄り添ってくれます。 国内外のコンテストで数々の賞を総なめ。ついに「世界酒蔵ランキング2021」で第1位を獲得した実力派の蔵元が醸します。 「厚みがあるのにスッキリキレる」その秘密は製法にあります。酒母造りに「白麹」を使うことで他の日本酒とは一線を画す、爽やかな酸味とフルーティーな個性を生み出しています。計算し尽くされたテクニカルな造りがこの味を支えています。 青森県産の米を贅沢に使用し、麹米55％、掛米60％まで丁寧に磨き上げています。火入れ（加熱処理）を行うことで、ジューシーな香りを閉じ込めつつ、いつでも美味しく飲める落ち着いたバランスの良さを実現しました。 冷蔵庫でしっかり冷やして、ワイングラスで飲むのが一番のおすすめです。香りがより一層引き立ちます。少し温度が上がって常温に近づくと、米のふくよかな旨味が顔を出して、また違った表情を楽しめますよ。

■品名：陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入
■蔵元：八戸酒造（青森県）
■タイプ：吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹、醸造用アルコール
■甘辛濃淡：日本酒度 ±0 酸度 1.6
■精米歩合：麹米55％、掛米60％（青森県産米）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）