やきいも黒瀬 紅（芋焼酎 鹿児島酒造） [4952425147098]
商品詳細
紅さつまを、焼き芋にして焼酎に
ひと口飲むと、まず感じるのは焼き芋の香ばしさ。そのあとから、紅さつまらしい濃い甘みがなめらかに広がります。
香ばしいのに、口当たりはやわらか。甘いのに、重たくない。焼き芋をゆっくり味わうような、ほっとする時間を一杯で楽しめます。
甘さを引き出す、新酒×古酒のブレンド。
原料は、甘みの強さで知られる「紅さつま」。さらに新酒と古酒をブレンドし、紅さつまの甘みが心地よく感じられる味わいに。期間限定だからこそ楽しめる、今だけの「やきいも黒瀬」です。
黒瀬安光が10年かけて生み出した製法
「焼き芋を焼酎にする」という発想を形にしたのが、黒瀬杜氏の名匠・黒瀬安光氏。10年にわたる試行錯誤を重ね、やきいも焼酎を開発。平成25年には「現代の名工」、平成27年には黄綬褒章を受章しています。現在は二代目杜氏の弓場裕氏が、その技を受け継いでいます。
おすすめの飲み方
まずはロックで。焼き芋の香ばしさと紅さつまの甘みを、そのまま楽しめます。
ゆっくり飲みたい夜はお湯割り。
温度が上がると香ばしさがふわっと開き、甘みもより感じやすくなります。
焼き魚、煮物、甘辛い味付けの料理など、秋冬の食卓にもよく合います。
蔵元：鹿児島酒造
焼酎造りのプロ「黒瀬杜氏」の魂を受け継ぐ蔵
鹿児島県阿久根市に蔵を構える鹿児島酒造。その歴史は、焼酎造りの技能集団「黒瀬杜氏」の総杜氏であった故・黒瀬安光氏と共にあります。15歳から焼酎造りの道に入り、半世紀以上にわたり業界を牽引。「現代の名工」や「黄綬褒章」も受章した天才杜氏です。「やきいも黒瀬」は、そんな彼が試行錯誤の末に生み出した執念の証。現在もその卓越した技術と情熱は、蔵人たちに脈々と受け継がれています。
■品名：やきいも黒瀬 紅
■蔵元：鹿児島酒造（鹿児島県）
■タイプ：芋焼酎
■原材料：甘藷(鹿児島県産紅さつま)、米麹(タイ産米)
■アルコール：25度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便
■蔵元：鹿児島酒造（鹿児島県）
■タイプ：芋焼酎
■原材料：甘藷(鹿児島県産紅さつま)、米麹(タイ産米)
■アルコール：25度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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