早瀬浦 山廃純米酒 1800ml [4582214470306]

早瀬浦 山廃純米
酸を上品な優しさでコーティング
黒ラベルでお馴染みの早瀬浦の山廃純米酒。伝統的な生もと造りの「山卸し」という米をすりつぶす作業を廃止したのが「山廃」です。

山廃造り+協会6号酵母の組み合わせで優しい酒質に仕上がりました。 しっかりとした酸を上品な優しさでコーティングしているように、滑らかに感じます。 また、温度帯によって、いろいろな表情があり、幅広い温度帯で楽しむことができます。

冷やでももちろん美味ですが、肌寒さとともに身体が欲するお燗酒は柔らかな酸味が温めることによりさらに心地良くなります。
今期は例年以上にキレがあり、きれいでありながらも力強い酒質になっています。

■品名:早瀬浦 山廃純米酒 1800ml
■蔵元:三宅彦右衛門酒造(福井県)
■タイプ:純米(日本酒度:+6 酸度:1.5)
■原材料:米、米麹
■精米歩合:55%(福井県産五百万石)
■使用酵母:協会6号
■アルコール:15度
■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)

■化粧箱:なし
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早瀬浦 山廃純米酒 1800ml [4582214470306]

販売価格: 3,132円(税込)

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