獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 木箱入り 1800ml [4936446060116]
販売価格: 11,510円(税込)


精米23%にするには、お米の周りを研磨剤で少しずつ、削ります。 お米が割れないように、23%まで磨くのに、7日間=168時間を要します。 77%は糠として出して、お米の芯の23%でお酒を造るという、 実に贅沢なお酒です。
グラスから上立つ香り、豊潤な味、濃密な含み香、そしてさわやかな切れ味。どれをとっても、人気吟醸酒NO.1の呼び声にふさわしいお酒です。
■蔵元:旭酒造(山口県)
■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:非公開 酸度:非公開)
■原材料:米、米麹
■精米歩合:23%(山田錦)
■アルコール:16度
■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)
販売価格: 11,510円(税込)