獺祭 純米大吟醸 磨き23 木箱入り 1800ml [4936446060116]

旭酒造の獺祭　磨き23

 
当代の人気大吟醸　獺祭　磨き23

獺祭磨き23 獺祭の「磨き２割３分」は、酒造好適米「山田錦」を精米したお酒としては日本最高峰クラスといえるでしょう。精米23％にするには、お米の周りを研磨剤で少しずつ、削ります。

お米が割れないように、23％までに磨くのに、7日間＝168時間を要します。 77％は糠として出して、お米の芯の23％でお酒を造るという、 実に贅沢なお酒です。

グラスから上立つ香り、豊潤な味、濃密な含み香、そしてさわやかな切れ味。どれをとっても、人気吟醸酒NO.1の呼び声にふさわしいお酒です。
 

 

蔵元旭酒造（山口県）
原材料米、米麹
タイプ純米大吟醸 火入れ（日本酒度：＋非公開　酸度：非公開　アルコール：16度）
精米歩合23％（山田錦）
保管方法直射日光を避け、冷暗所保存（冷蔵庫保存推奨）
化粧箱
あり
※他の商品と詰合わせる場合は、化粧箱をご購入ください。　ギフト
配送方法常温便（クール便推奨）



 

獺祭 純米大吟醸 磨き23 木箱入り 1800ml [4936446060116]

販売価格: 10,800円(税込)

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