出羽桜 桜花吟醸酒 火入 1800ml [4972009000908]

世界が認めたフルーティーな味わい！

「このお酒で、日本酒に目覚めました」
1980年の発売以来、そんな嬉しいお声を数え切れないほどいただいてきたのが、この「出羽桜 桜花吟醸酒」です。

仕事終わりのリラックスタイム、お気に入りのグラスに注いだ瞬間に広がるのは、まるで果実のように華やかでフルーティーな吟醸香。 ひとくち含めば、みずみずしく爽快な味わいがスッと喉の奥へ心地よく消えていき、あとには綺麗な余韻だけが残ります。 その実力は、日本国内にとどまらず世界中で高く評価されています。
フルーティーで美しい香りは、あの名高い化粧品ブランド「SK-II」の香りサンプルとして採用されたほど。そして何より、英国最古の 英国最古の王室御用達ワイン商「BB&R社」が、“歴史上初めて扱う日本酒”として選んだのが、この桜花吟醸酒でした。

「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」での二度のトロフィー獲得（2015年・2016年）や、「全米日本酒歓評会」でのグランプリ受賞（2014年）など、世界的なコンペティションでも輝かしい実績を誇ります。「地酒人気銘柄ランキング」では12年連続日本一（2005年時点）に輝くなど、プロからも愛好家からも愛され続けている「間違いのない一本」です。 専門的な知識がなくても、「ただ純粋に美味しい」と直感的に感じていただける洗練されたバランスこそが、出羽桜ならではの強みです。 この華やかな香りと爽快感を最大限に引き出すため、お飲みになる際はぜひワイングラスをご用意ください。香りをすっぽりと包み込み、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 キリッと冷やす（5〜10℃）と、香りが引き締まり、よりシャープで爽快な喉越しを味わえます。 少し冷やして（10〜15℃）グラスの中で少しずつ温度が上がるにつれ、ふくよかな吟醸香が優しく花開きます。 華やかな香りとすっきりした後味は、素材の味を活かした繊細な料理と見事に調和します。 真鯛のカルパッチョ（オリーブオイルと岩塩、少量のレモンを添えて）は、魚の旨みと柑橘の酸味が、お酒のフルーティーさを引き立てます。 帆立とグレープフルーツのマリネは、 果実味のある吟醸香とグレープフルーツの香りがリンクし、至福のペアリングに。 山菜の天ぷら（抹茶塩で）は、ほろ苦い風味とサクサクの食感を、お酒のクリアな味わいが優しくリセットしてくれます。

ぜひ、世界を魅了した「吟醸酒の原点」をお確かめください。日本酒の印象が変わる一本になるかもしれません。

■品名：出羽桜 桜花吟醸酒 火入 1800ml
■蔵元：出羽桜酒造（山形県）
■タイプ：吟醸 火入
■原材料：米、米麹、醸造アルコール
■甘辛濃淡：日本酒度----　酸度----
■精米歩合：55％（山形県産米）
■アルコール：15度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）