出羽桜 桜花吟醸酒 生酒 1800ml （要冷蔵） [4972009000915]
商品詳細
舞い散る華やかな香り！世界を魅了した「生」吟醸酒！
蔵人しか知らなかった「あの感動」を食卓へ。「出羽桜 桜花吟醸酒 本生」は、一日の終わりにグラスへ注いだ瞬間から、華やかでフルーティーな香りであなたを優しく包み込みます。 いつもの晩酌の時間を、まるで酒蔵でしぼりたてを味わっているかのようなに変えてくれる至福の一杯です。
世界中のプロフェッショナルが認めた味わい
その圧倒的な美味しさは、国内外の数々の輝かしい実績が物語っています。「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」での名誉あるトロフィー受賞（2015年・2016年）をはじめ、「全米日本酒歓評会」でのグランプリ獲得（2014年）。さらに、国内の「地酒人気銘柄ランキング」では12年連続日本一という偉業を成し遂げました。日本酒愛好家から世界のトップソムリエまで、国境を越えて愛され続ける確かなクオリティがここにあります。
1982年から守り抜く「本当の生」
このお酒がこれほどまでに愛される理由は、「吟醸酒のパイオニア」と呼ばれる出羽桜酒造が長年かけて紡いできたストーリーにあります。
加熱殺菌を行わない生酒は、非常にデリケートで品質管理が難しい存在です。しかし、「蔵でしか味わえないこのフレッシュさを、通年でお客様に届けたい」
という一心で、1982年に生酒出荷への挑戦が始まりました。
現在では、真夏であってもマイナス5度を保つ専用の冷蔵設備を完備。一切の火入れをしない「本生」のピチピチとした瑞々しさと鮮烈な味わいを、
季節を問わず常に最高の状態で出荷されています。
【最高のペアリング体験】
このフレッシュな「本生」には、素材の持ち味を活かした繊細なお料理がよく合います。特におすすめなのが、「真鯛のカルパッチョ〜柚子胡椒風味〜」や、「帆立とアスパラガスのバター醤油炒め」。 白身魚の淡白な旨みや貝類の甘みを、日本酒の華やかな香りと生酒ならではのキレが優しく引き立て、口の中で極上のマリアージュになります。
美味しいお召し上がり方
生酒の瑞々しさを最大限に味わっていただくため、「冷やして（5〜10℃）」または「少し冷やして（10〜15℃）」お召し上がりください。
酒器は、香りを存分に堪能できる口の広がった「ワイングラス」や、唇に触れた瞬間にキリッとした冷たさを感じられる「薄張りのグラス」が最適です。
蔵元：出羽桜酒造（山形県）
出羽桜（でわざくら）酒造は、1892年（明治25年）に山形県天童市で創業した、日本を代表する名門蔵元です。
最大の特徴は「吟醸酒のパイオニア」であることです。かつては品評会用に造られ、一般市場には出回らなかった吟醸酒を、1980年に「桜花吟醸酒」として広く市販化しました。その華やかな香りとフルーティーな味わいは日本酒界に「吟醸ブーム」という革命を起こし、誰もが上質なお酒を楽しめる道を切り開きました。
「地元の米、水、人で造る」という理念のもと、現在も真摯な手造りを貫いています。その実力は国内外で高く評価されており、世界的権威のある品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」において、最高賞である「チャンピオン・サケ」を2度受賞する偉業を成し遂げました。
現在では世界30カ国以上へ輸出され、グローバルに日本酒の魅力を発信しています。圧倒的な品質を誇りながらも、決して一部の愛好家だけのものではなく、日常の食卓に寄り添うお酒を造り続ける、名実ともにトップクラスの酒蔵です。
■品名：出羽桜 桜花吟醸酒 生酒 1800ml
■蔵元：出羽桜酒造（山形県）
■タイプ：吟醸酒（日本酒度：+5 酸度：1.2）
■原材料：米、米麹、醸造アルコール
■精米歩合：50％
■アルコール：15度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：出羽桜酒造（山形県）
■タイプ：吟醸酒（日本酒度：+5 酸度：1.2）
■原材料：米、米麹、醸造アルコール
■精米歩合：50％
■アルコール：15度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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