獺祭焼酎 720ml(株式会社 獺祭 米焼酎) [4936446040026]
獺祭焼酎 720ml(株式会社 獺祭 米焼酎)
[4936446040026]
販売価格: 4,180円(税込)
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商品詳細
あの「獺祭」が造る、知る人ぞ知る幻の米焼酎
あの「獺祭」から、驚くほど香り高い「焼酎」が出ているのをご存知でしょうか?
日本酒のトップブランドとして世界中で愛される山口県の銘酒「獺祭」。実は、その獺祭には、生産量が限られているため知る人ぞ知る「幻の米焼酎」が存在します。日本酒や焼酎を愛する方にこそ一度は味わっていただきたい、特別な一本のご紹介です。
純米大吟醸の魂を受け継ぐ焼酎
「獺祭 焼酎」は、通常の米焼酎とは造り方が異なります。最高ランクの純米大吟醸を搾ったあとに残る、新鮮な「酒粕(さけかす)」をそのまま蒸留して造られる「酒粕焼酎(カストリ焼酎)」と呼ばれるジャンルのお酒です。
蔵元である獺祭の高い技術により、お酒を搾った直後の華やかな香りが、蒸留という工程を経てこの焼酎の中にギュッと凝縮されています。アルコール度数は39度と高めですが、ひとくち含むと、度数を感じさせないほどのフルーティーな香りと、透き通るようなお米の甘みが口いっぱいに広がります。
おすすめの楽しみ方
ボトルの栓を開けた瞬間、まるで上質なメロンやリンゴのような、甘やかな香りがフワッと立ち上ります。
まずはぜひ、大きめの氷を入れた「ロック」で、時間と共に変化する香りとまろやかさをお楽しみください。炭酸で割って「ハイボール」にすれば、香りがより一層弾け、爽快な喉越しを味わえます。
お料理との相性
クセがなく上品な味わいは、食中酒としても優秀です。白身魚のお刺身やカルパッチョ、出汁の効いた繊細な和食と見事に調和します。また、その華やかな香りから、食後のチョコレートやナッツ、チーズといったおつまみと合わせるのもツウな楽しみ方です。
獺祭の日本酒造りの過程で生まれる新鮮な酒粕から造られるため、大量生産ができない大変貴重なお酒です。ご自身の特別な日の晩酌用としてはもちろん、お酒好きの方への驚きのあるギフトとしても間違いなく喜ばれます。
蔵元:株式会社 獺祭
山口県の山奥、かつて「負け組」と呼ばれた小さな酒蔵から、世界基準のブランドへと飛躍を遂げた「獺祭」。彼らの歩みは、日本酒界の常識を覆すイノベーションの連続です。
最大の特徴は、日本酒の最高峰「純米大吟醸」のみに特化し、酒米の王様「山田錦」しか使わないという規格外のこだわり。さらに、長年業界の常識だった職人の「勘と経験」に依存する杜氏制度を廃止しました。代わりに導入したのが、緻密なデータ分析と0.1度単位での徹底した温度管理システムです。これにより、冬だけでなく一年中極上の酒を造り続ける「四季醸造」を実現し、いつでも最高のコンディションの一本を届けることを可能にしました。
「酔うため、売るための酒ではなく、味わうための酒を求めて」。
この揺るぎない哲学のもと、伝統と最新テクノロジーを見事に融合させた獺祭。妥協を許さないその姿勢から生まれる華やかな香りと極上の透明感は、国内のみならず、パリやNYの三ツ星シェフたちをも魅了し続けています。
■品名:獺祭焼酎 720ml
■蔵元:株式会社 獺祭(山口県)
■タイプ:粕取米焼酎
■原材料:清酒粕、清酒
■アルコール:39度
■保管方法:冷暗所保存
■配送方法:常温便
■蔵元:株式会社 獺祭(山口県)
■タイプ:粕取米焼酎
■原材料:清酒粕、清酒
■アルコール:39度
■保管方法:冷暗所保存
■配送方法:常温便
■化粧箱:専用箱あり
ギフト包装承ります。
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