ちえびじん 純米吟醸 愛山 1800ml (日本酒/中野酒造) [4983817491116]

今期最後の限定酒、酒米のサラブレッド「愛山」
冬に搾り瓶詰めをし、夏を越え秋を迎え、満を持してお届けする「ちえびじん 純米吟醸 愛山」。

約一年弱の熟成により角が取れた旨味と香りのバランスは絶妙。「愛山」という希少な酒米の味わいが充分に引き出されています。

「愛山」は1949年山田錦と雄町をルーツに育成。倒伏しやすく栽培もたいへんな米のため栽培できる農家が少なく高価格で取引される酒米です。

この時期にしか味わえない純米吟醸を是非お楽しみ下さい。


■■■ちえびじん/中野酒造■■■

1874年創業。城下町大分県杵築市で伝統の日本酒を作り続けてきました。 創業時から製造する銘柄は「智恵美人」。 6代目中野淳之氏は2009年に新しく立ち上げたブランド「ちえびじん」はその柔らかな味わいで日本酒好きの注目を集め、今では海外からも注文が舞い込む人気になっています。

・第二回KURA MASTER 日本酒コンクール(2018年6月、フランス、パリ) ちえびじん純米酒が全650銘柄中最高賞である、プレジデント賞を受賞しました。
・パーカーポイント90点(ちえびじん 純米吟醸 山田錦) ワインの評論家として世界でもっとも有名なロバート・M・パーカー氏が800銘柄の純米大吟醸・純米吟醸を評価。その中で90点(上位9.8%)という高評価が得られました。


■品名:ちえびじん 純米吟醸 愛山 1800ml
■蔵元:中野酒造(大分県)
■タイプ:純米吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.6)
■原材料:米、米麹
■精米歩合:麹米55%(兵庫県産愛山)、掛米55%(兵庫県産愛山)
■アルコール:16度
■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。

ちえびじん 純米吟醸 愛山 1800ml (日本酒/中野酒造) [4983817491116]

販売価格: 3,740円(税込)

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