ちえびじん 純米酒 [4983817261115]
商品詳細
IWC 2026 純米酒部門 最高賞トロフィー受賞
世界一に輝いた純米酒
世界一に輝いた純米酒
やわらかな甘み。梨や白ぶどうを思わせる、みずみずしい香り。そして最後は、驚くほど軽やかに消えていく。
「ちえびじん 純米酒」は、“純米酒＝重たい”というイメージを心地よく覆してくれる一本です。
毎日の食卓を豊かにする純米酒
地元・大分県杵築産ヒノヒカリを使用し、精米歩合70％でありながら、驚くほど透明感のある味わいを実現。
旨みはしっかりあるのに飲み疲れせず、料理の味わいを引き立てながら自然と杯が進みます。食中酒としての完成度の高さと、モダンで洗練された酒質により、日本酒ファンはもちろん、ワイン好きの方からも高い支持を集めています。
世界が認めた、“ちえびじん”の実力
「ちえびじん 純米酒」は、日本国内だけでなく、海外でも高く評価されています。2018年には、フランス開催の日本酒コンクール「KURA MASTER」にて、最高賞「プレジデント賞」を受賞。プレジデント賞は全出品酒の中からわずか1本だけに贈られる最高栄誉であり、「ちえびじん 純米酒」は純米大吟醸や純米吟醸を含む全カテゴリーの頂点に選ばれました。
さらに2026年には、世界的酒類品評会「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」純米酒部門において最高賞となるトロフィーを受賞。純米酒部門の頂点に立ったこの受賞は、「ちえびじん」が世界トップクラスの純米酒であることを証明しています。
国内外のトッププロフェッショナルに認められた実力が、この一本に詰まっています。
おすすめの飲み方
5〜15℃ほどに少し冷やして、日本酒グラスやワイングラスで楽しむのがおすすめです。グラスを近づけると、梨や白ぶどうを思わせるみずみずしい香りがふわり。口に含むと、果実感のあるやわらかな甘みと、透明感のある酸、美しいキレが心地よく広がります。
特に口が少し広がったワイングラスを使うと、華やかな香りや繊細な余韻までより鮮明に感じられます。合わせる料理は、かんぱちのお刺身、焼き鳥（塩）、牡蠣のソテー、白身魚のグリル、クリームチーズなどがおすすめです。
蔵元：中野酒造
大分県杵築市に蔵を構える中野酒造は、明治7年（1874年）創業の老舗酒蔵です。
江戸時代の城下町の風情が今も残る杵築の地で、150年以上にわたり酒造りを続けています。
代表銘柄「智恵美人（ちえびじん）」は、創業当時の女将・“智恵”の名に由来。
現在は、地元向けブランド「智恵美人」と、全国特約店向けブランド「ちえびじん」を展開し、多くの日本酒ファンを魅了しています。
酒造りの要となる仕込み水には、蔵の地下200mから汲み上げる「六郷満山の御霊水」を使用。
やわらかく上質な天然水が、「ちえびじん」らしい透明感のある味わいと、やさしい甘み、美しいキレを生み出しています。
また、6代目蔵元・中野淳之氏が蔵に戻って以降、酒質向上とブランド改革を推進。
“飲んだ人が笑顔になる酒”をテーマに、モダンで洗練された日本酒として国内外で高い評価を獲得しています。
2018年には「ちえびじん 純米酒」がKURA MASTER最高賞「プレジデント賞」を受賞。さらに2026年にはIWC純米酒部門最高賞となるトロフィーを受賞し、世界的な評価を確立しています。
■品名：ちえびじん 純米
■蔵元：中野酒造（大分県）
■タイプ：純米 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ±0 酸度 非公開
■精米歩合：麹米70％（山田錦）、掛米70％（大分県産ヒノヒカリ）
■アルコール：14度
■保管方法：商品到着後は冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：中野酒造（大分県）
■タイプ：純米 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ±0 酸度 非公開
■精米歩合：麹米70％（山田錦）、掛米70％（大分県産ヒノヒカリ）
■アルコール：14度
■保管方法：商品到着後は冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
レビュー
0件のレビュー