石鎚 純米吟醸 山田錦50 1800ml [4909581181220]

世界で高評価、小さな蔵の極上食中酒
ラベルで目を引く、青く佇む西日本最高峰、霊峰石鎚山。伏流水「うちぬき」は、石鎚酒造の仕込み水であり、名水百選にも選ばれている超軟水の名水です。

メロンのような香りは穏やかで、やさしく膨らみのある甘みと適度な酸味がスッとキレていきます。まさに食中の酒、杯を重ねるごとに旨くなっていきます。すっきりと飲みやすく、繊細な和食をも引き立て、どんな料理にもどんな方にも合います。冷やでももちろん、常温やぬる燗でもどうぞ。

石鎚山の麓にある石鎚酒造は2020年に創業100年を迎える小さな蔵。「食中に活きる酒造り」を目指し、1999年に継いだ若き蔵元杜氏の越智兄弟と家族一丸で、全量槽搾り、使用酵母は自家培養酵母など、高品質でまじめな酒造りにこだわっています。 近年、全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞やフランス「蔵マスター」、アメリカ「ジョイオブサケ」受賞など国内外での評価が高まっている注目の蔵です。

「石鎚 純米吟醸山田錦50」は、2018年9月から半年間、ANA国際線ファーストクラス、ビジネスクラス搭載酒に採用されました。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 プレミアム純米部門でも金賞受賞。


■品名:石鎚 純米吟醸 山田錦50 1800ml
■蔵元:石鎚酒造(愛媛県)
■タイプ:純米吟醸(日本酒度:+4 酸度:1.6)
■原材料:米、米麹
■精米歩合:50%(兵庫県産山田錦)
■使用酵母:自家培養酵母
■アルコール:16度
■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)

■化粧箱:なし
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石鎚 純米吟醸 山田錦50 1800ml [4909581181220]

販売価格: 3,780円(税込)

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