美丈夫 純米吟醸 CEL-24 スパークリング 720ml（日本酒 濱川商店 びじょうふ） [4933277600498]
商品詳細
香り爆発。CEL-24酵母が導く、甘美な泡
グラスに注いだ瞬間、部屋中に広がるのは、完熟したデリシャスリンゴのような鮮烈な香り。一口含めば、きめ細やかな炭酸が舌の上で踊り、ピュアな甘みが喉を潤します。
美丈夫の代名詞である「水の如き透明感」と、CEL-24の「完熟リンゴを思わせる果実感」が融合、常識を鮮やかに塗り替える衝撃の体験をあなたに。
伝説のCEL-24を、美丈夫の美学で磨き上げる
高知県が開発した独自の「CEL-24酵母」を贅沢に使用。カプロン酸エチルという香り成分が非常に多く、まるで高級なリンゴをかじったようなフルーティーさが最大の特徴です。日本酒に詳しくない方でも、一口でその「違い」が分かります。
計算し尽くされた「長時間の炭酸溶け込み」
あえて時間をかけて炭酸を溶け込ませることで、強すぎず、弱すぎない、シルクのように滑らかな口当たりを実現しました。この繊細な泡が、甘口の味わいを引き締め、食中酒としての完成度を一段上のステージへと押し上げています。
飲み方のご提案
この香りを最大限に引き出すため、ぜひ大ぶりのワイングラスやシャンパングラスで楽しんでください。
蔵元・濱川商店について
「美丈夫（びじょうふ）」を醸す、水の守り人。
高知県田野町に蔵を構える濱川商店。その中心に立つのが、五代目蔵元・濱川尚明氏です。
「美しく、強く、そしてしなやかに」をモットーに、土佐の軟水が生み出す「軽快でキレのある酒」を追求し続けてきました。
濱川氏は、伝統を守りながらも、この「CEL-24」のような革新的な酵母を使いこなし、日本酒の新しい可能性を切り拓くトップランナー。彼の哲学は、飲む人を驚かせ、飽きさせない「美しき一杯」に集約されています。
■品名：美丈夫 純米吟醸 CEL-24 スパークリング 720ml
■蔵元：濱川商店（高知県）
■タイプ：純米吟醸（発泡性）
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -4 酸度 1.7
■精米歩合：55％
■アルコール：14度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：濱川商店（高知県）
■タイプ：純米吟醸（発泡性）
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -4 酸度 1.7
■精米歩合：55％
■アルコール：14度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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