大嶺3粒 火入れ 山田錦720ml [4580321990403]
商品詳細
パケ買い必至！飲んで感動！世界が注目する「大嶺」のスタンダード
マスカットのように瑞々しい日本酒をご存知ですか？
一見すると日本酒とは思えない、洗練されたボトルの「大嶺（おおみね）3粒 火入れ 山田錦」。
日本酒を飲み慣れていない方から、ツウの方までをあっという間に虜にする、今国内外で最も注目されている一本です。
驚きの果実味と、こだわりの製法
マスカットのような甘酸っぱさの中に、優しい山田錦の風味が感じられるジューシーな味わい。
Ohmineのこだわり「14度原酒」は加水調整なしでもしっかりした旨みで、スイスイいける飲みやすさです。
アルコール発酵中に失われる各種旨味成分を独自の技術で最大抽出し、日本酒好きの玄人をもうならせる、 力強い米の旨味・甘味・酸味の究極バランスに仕上がっています。
日本酒度や酸度といった具体的な数値は蔵元が非公表としています。しかし、それは「先入観や数字にとらわれず、ご自身の舌でこの美味しさを純粋に楽しんでほしい」という蔵元からの真っ直ぐなメッセージでもあります。
いつもの食卓を、より華やかに
爽やかな季節の食卓に並ぶ、新鮮な白身魚のお刺身や、オリーブオイルと岩塩を回しかけたカルパッチョと合わせてみてください。
お酒の持つココナッツのような優しい甘さと、ほんのり抹茶を感じるビターな後味が、シンプルなお料理の旨味を驚くほど引き立て、いつもの夕食がより一層華やぎます。
配送方法について
このお酒は火入れ殺菌を行っている商品です。ラベルに「要冷蔵」表示がありますが、クール便必須ではありません。※気温が上昇する季節は、クール便のご指定を推奨していますが、ご指定がない場合は、【常温便】でのお届けとなります。
保存方法について
3粒山田錦は「火入れ（加熱処理）」をして品質を安定させたお酒ですが、大嶺特有のフレッシュで繊細な果実味を長く保つため、ご自宅に届きましたら「冷蔵庫」での保管をお願いいたします。
蔵元：大嶺酒造（山口県）
1822年創業の歴史を持ちながら一度休蔵し、2010年に半世紀ぶりの復活を遂げた革新的な酒蔵です。伝統への敬意と現代的な感性を融合させ、現在では国内外の三ツ星レストランでも採用されるなど、世界的な注目を集めています。
酒造りの要となる仕込み水には、日本百名水に選ばれた透明感あふれる「弁天の湧水」を使用。地元農家と契約栽培した最高級の酒米「山田錦」と合わせることで、ピュアで雑味のないクリアな酒質を引き出しています。
味わいとして目指しているのは、マスカットや白ワインを思わせるジューシーで甘酸っぱい果実味です。従来の日本酒のイメージを心地よく覆すモダンな造りは、日本酒初心者の方からプロのソムリエまで幅広く支持されています。
また、米粒のシルエット（1粒〜3粒など）でスペックを表現するスタイリッシュなボトルデザインは、スウェーデンの気鋭デザインチームが手掛けたもの。五感のすべてで「新しいSAKE体験」を楽しませてくれる、次世代を牽引する存在です。
■品名：大嶺3粒 山田錦 720ml
■蔵元：大嶺酒造（山口県）
■タイプ：火入（日本酒度：---- 酸度：----）
■原材料：米、米麹
■精米歩合：50％(山口県産山田錦)
■アルコール：14.5度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：大嶺酒造（山口県）
■タイプ：火入（日本酒度：---- 酸度：----）
■原材料：米、米麹
■精米歩合：50％(山口県産山田錦)
■アルコール：14.5度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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