西條鶴 純米大吟醸 日々精進酒醸 生酒 おりがらみ 720ml （日本酒 西條鶴醸造 さいじょうつる）（要冷蔵） [4992169911005]
商品詳細
淡麗旨口、その先へ
マスカットやライチのような軽やかな香りに、おりがらみならではの柔らかな旨みがふんわり。甘すぎず辛すぎず、広島の伝統“淡麗旨口”をモダンに磨いた味わいです。飲むほどに米の旨みがほどけ、年末年始の団らんにも寄り添う上品な一本。
おりの魔法で、旨みがふわり。
地元・東広島産「中生新千本」を 50％精米し、穏やかな香りを引き出す 協会6号酵母で醸造。おりが絡むことで米の旨味が滑らかに広がり、酸度2.0が味わいをキュッと引き締めます。広島伝統の“淡麗旨口”を、より現代的に再構築した一本。飲み慣れない方にも入りやすい、バランスの良い生酒に仕上がっています。
◆飲み方
冷酒なら果実のような香りとおりの丸みが最も綺麗に立ち、常温では旨味がぐっと深く。鍋料理、焼き鳥、ローストチキンなど“旨みのある料理”と合わせると止まらない相性。ゆったり飲み始め、気づけばおかわりしている――そんな“日々精進”の魅力をぜひ。
■西條鶴醸造
広島県東広島市西條地区には多くの酒蔵が並び、灘、伏見と並ぶ日本三大酒どころです。西條鶴醸造は創業明治37年、町で一番小さな酒蔵ですが広島流伝統製法を守り酒造りをしています。杜氏宮地充宣さんを中心に工程ごとに 分業ではなく社員全員で酒造りを行うのが特徴です。 2010年から特約店限定で「西條鶴無濾過シリーズ」を立ち上げ、設備改修や新しいチャレンジを続け酒質は年々向上しています。
酒質はすっきりした酸味のあるフルーティな甘口。広島の伝統的でありながら現代的モダン酒と共通する味わいで、日本酒初心者にも飲みやすく、杯を重ねても飲み飽きません。 お好み焼きや瀬戸内の魚介類などの広島の食材、食事と合わせておいしく飲める酒を目指し造られています。
おりの魔法で、旨みがふわり。
地元・東広島産「中生新千本」を 50％精米し、穏やかな香りを引き出す 協会6号酵母で醸造。おりが絡むことで米の旨味が滑らかに広がり、酸度2.0が味わいをキュッと引き締めます。広島伝統の“淡麗旨口”を、より現代的に再構築した一本。飲み慣れない方にも入りやすい、バランスの良い生酒に仕上がっています。
◆飲み方
冷酒なら果実のような香りとおりの丸みが最も綺麗に立ち、常温では旨味がぐっと深く。鍋料理、焼き鳥、ローストチキンなど“旨みのある料理”と合わせると止まらない相性。ゆったり飲み始め、気づけばおかわりしている――そんな“日々精進”の魅力をぜひ。
■西條鶴醸造
広島県東広島市西條地区には多くの酒蔵が並び、灘、伏見と並ぶ日本三大酒どころです。西條鶴醸造は創業明治37年、町で一番小さな酒蔵ですが広島流伝統製法を守り酒造りをしています。杜氏宮地充宣さんを中心に工程ごとに 分業ではなく社員全員で酒造りを行うのが特徴です。 2010年から特約店限定で「西條鶴無濾過シリーズ」を立ち上げ、設備改修や新しいチャレンジを続け酒質は年々向上しています。
酒質はすっきりした酸味のあるフルーティな甘口。広島の伝統的でありながら現代的モダン酒と共通する味わいで、日本酒初心者にも飲みやすく、杯を重ねても飲み飽きません。 お好み焼きや瀬戸内の魚介類などの広島の食材、食事と合わせておいしく飲める酒を目指し造られています。
■品名：西條鶴 純米大吟醸 日々精進酒醸 生酒 おりがらみ 720ml
■蔵元：西條鶴醸造（広島県）
■タイプ：純米大吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度±0--3 酸度2.0
■精米歩合：50％（中生新千本）
■アルコール：15度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：西條鶴醸造（広島県）
■タイプ：純米大吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度±0--3 酸度2.0
■精米歩合：50％（中生新千本）
■アルコール：15度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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