醴泉 特別本醸造 山田錦 1800ml（日本酒 れいせん 玉泉堂酒造） [4972170205256]
醴泉 特別本醸造 山田錦 1800ml（日本酒 れいせん 玉泉堂酒造）
[4972170205256]
販売価格: 2,354円(税込)
在庫わずか
商品詳細
王道を極めた心に染み入る食中酒
一口飲めば、すっと心がほどけるような穏やかな香り。口に含めば、ふわりと広がる米の旨味と、後味に残るシャープなキレ。華美ではないけれど、どこまでも凛とした佇まい。富山県産の山田錦を使い60％まで丁寧に磨いた特別本醸造。冷やしても、燗でも、美味しさが崩れない。まさに、「王道」を愚直に極めた、心に染み入る食中酒です。
使用する酵母は安定感のある山形酵母（通称・9号）。精米歩合、造りの手間も吟醸酒並みなのにあえて「特別本醸造」としてリリースするのは、“日常の中の極上”を目指す蔵元の哲学ゆえ。キレのある辛口、非常にクリアで、クセなく料理との相性抜群。しかも一升瓶で2,140円（税抜）という驚きのコストパフォーマンス。これはストックしておきたくなる1本です。
◆飲み方
冷酒から熱燗まで幅広くお楽しみいただけます。冷酒で和食全般、常温で照り焼きやすき焼きなど、熱燗では貝の酒蒸しや、ミディアムレアのステーキと相性よし。
使用する酵母は安定感のある山形酵母（通称・9号）。精米歩合、造りの手間も吟醸酒並みなのにあえて「特別本醸造」としてリリースするのは、“日常の中の極上”を目指す蔵元の哲学ゆえ。キレのある辛口、非常にクリアで、クセなく料理との相性抜群。しかも一升瓶で2,140円（税抜）という驚きのコストパフォーマンス。これはストックしておきたくなる1本です。
◆飲み方
冷酒から熱燗まで幅広くお楽しみいただけます。冷酒で和食全般、常温で照り焼きやすき焼きなど、熱燗では貝の酒蒸しや、ミディアムレアのステーキと相性よし。
◆醴泉（れいせん）
「養老の滝」のある岐阜の養老町にある唯一の酒蔵「玉泉堂酒造」が醸す「醴泉」。目指すのは安らげる、最高の食中酒。玉泉堂酒造は昭和50年代から、当時主流だった日本酒の大量生産をやめ手作り高品質の酒を造り、最高級銘柄として「醴泉」を復活（昭和62年）しました。
「醴泉」の名の由来は、蔵の地元に伝わる「養老の滝伝説（孝子伝説）」からきています。
この伝説とは、美濃の国の貧しくも親孝行な木こりの若者と年老いた父親の話です。ある時岩間から湧く酒香のする水を見つけ、老父に飲ませたところ、まさしく醴（あまざけ）であり老父はすっかり若返ったとのこと。その話を聞いた奈良の元正天皇は「老いを養う若返りの水」と称え、中国の故事（九成宮醴泉）から「醴泉」と名付け祝ったとのこと。以来この地は名水の里として名水百選にも選ばれました。
その名水を用い、手作り、小仕込み、冷温貯蔵、そして最高級の酒米を使って醸されるのが「醴泉」です。香り、キレ、旨みのバランスが絶妙な最高級酒。スペックに比べコスパの良い価格も驚きです。
「養老の滝」のある岐阜の養老町にある唯一の酒蔵「玉泉堂酒造」が醸す「醴泉」。目指すのは安らげる、最高の食中酒。玉泉堂酒造は昭和50年代から、当時主流だった日本酒の大量生産をやめ手作り高品質の酒を造り、最高級銘柄として「醴泉」を復活（昭和62年）しました。
「醴泉」の名の由来は、蔵の地元に伝わる「養老の滝伝説（孝子伝説）」からきています。
この伝説とは、美濃の国の貧しくも親孝行な木こりの若者と年老いた父親の話です。ある時岩間から湧く酒香のする水を見つけ、老父に飲ませたところ、まさしく醴（あまざけ）であり老父はすっかり若返ったとのこと。その話を聞いた奈良の元正天皇は「老いを養う若返りの水」と称え、中国の故事（九成宮醴泉）から「醴泉」と名付け祝ったとのこと。以来この地は名水の里として名水百選にも選ばれました。
その名水を用い、手作り、小仕込み、冷温貯蔵、そして最高級の酒米を使って醸されるのが「醴泉」です。香り、キレ、旨みのバランスが絶妙な最高級酒。スペックに比べコスパの良い価格も驚きです。
■品名：醴泉 特別本醸造 山田錦 1800ml
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：特別本醸造 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +7 酸度 1.2
■精米歩合：60%（山田錦）
■アルコール：15度以上16度未満
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：特別本醸造 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +7 酸度 1.2
■精米歩合：60%（山田錦）
■アルコール：15度以上16度未満
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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