上喜元 純米吟醸 仕込第41号 無濾過生原酒 渾身 1800ml（要冷蔵 日本酒 酒田酒造 じょうきげん） [4510582432015]
商品詳細
仕込み番号が銘となる、杜氏渾身の仕込み
完璧なバランス。これぞ、上喜元の真骨頂
グラスを近づけた瞬間、もぎたての柑橘を思わせる爽やかな香りが鼻をくすぐります。口に含むと、フレッシュな甘みがスッと広がり、最後は潔いほどにキリッと締まる。バランスの取れた味わいで、ついつい杯がすすみます。
杜氏・佐藤正一が惚れた、今年の「一番」
山形の「上喜元」より、タンク１本分の限定酒が届きました。今年は41、仕込み番号が銘となるこのお酒、上喜元の杜氏佐藤正一氏が渾身の力をふるい仕込まれた、最上のタンク１本を選抜し、この時期のみの限定生原酒でリリースされます。
無濾過生原酒ならではの力強さがありながら、重さを感じさせないのは、自社酵母による緻密なコントロールの賜物、名杜氏の技が光ります。
飲み方
キンキンに冷やしてお召し上がりください。
香りをより楽しむなら、少し口の広いワイングラスが最適です。脂の乗ったお刺身や、塩でいただく天ぷらなど、素材を活かした料理と合わせると、お互いの良さが引き立ちます。
蔵元：酒田酒造「上喜元」について
山形県酒田市で唯一の蔵元。社長兼杜氏の佐藤正一氏は、27歳で杜氏に就任以来、20年以上にわたり「誰もが感動する酒」を追求。全国新酒鑑評会では9年連続金賞という驚異の実績を誇ります。約30種の酒米を使いこなす技術はまさに職人芸。また、蔵に「合宿部屋」を設け、蔵の枠を越えて若手にその技を伝承する、日本酒界の兄貴分的存在でもあります。その惜しみない情熱と技術が、この透明感ある旨味を支えています。
■品名：上喜元 純米吟醸 仕込第41号 無濾過生原酒「渾身」 1800ml
■蔵元：酒田酒造（山形県）
■タイプ：純米吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +1 酸度 1.6
■精米歩合：55％（麹：山田錦、掛：酒造好適米）
■アルコール：16度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：酒田酒造（山形県）
■タイプ：純米吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +1 酸度 1.6
■精米歩合：55％（麹：山田錦、掛：酒造好適米）
■アルコール：16度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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