上喜元純米吟醸超辛 1800ml [4510582426014]

スパッと切れる「完全発酵」超辛口

五百万石を50％まで磨き上げ、日本酒度+15の超辛口に仕上げた純米吟醸。スパっと切れる超辛口ながらも、オブラートに包んだような旨さが見え隠れ。酸味が抑えられた、サラリ軽快な口当たりについつい杯もすすんでしまいます。

肩ラベルの「完全発酵」とは、もろみを限界まで発酵させることで糖分を最大限まで減らしていいることを指しています。どんなお料理にも相性よく、冷やしてもちろん、常温でもぬる燗でもお楽しみいただけます。

山形県酒田市にある酒田酒造は、昭和21年（1946年）に「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という5つの酒蔵が1つになって発足した酒蔵です。吟醸造りこだわり、自社酵母、秒単位での洗米浸漬、蓋麹法、低温長期発酵など高い技術力で最高の日本酒を醸しています。
全国新酒品評会を５年連続金賞受賞、最近20年で15回金賞受賞という実力派です。