ちえびじん Nouveau ヌーヴォー 生酒 720ml（日本酒 中野酒造）（要冷蔵） [4983817256661]
商品詳細
ピチピチの新酒をお届け！
開栓した瞬間からピチピチ弾ける“ヌーヴォー感”。
口に含むと、甘酸っぱさがまったり広がり、軽さより“旨みの厚み”が前に出るタイプ。
柔らかい甘みの中に、少しの苦味がアクセントになり、飲み進めるほどクセになる。
チーズとの相性が抜群で、ワイングラスがよく似合う新酒です。
「日本酒で乾杯。今日は“和のヌーヴォー”。」
麹米に山田錦65％、掛米に大分のヒノヒカリ70％を使った“地元オール大分”の仕込み。 低アルコール14％に抑え、発酵由来の微発泡を残したまま瓶詰めすることで、ヌーヴォーらしいフレッシュ感と甘酸を最大限に表現しています。 ヒノヒカリのふくよかな旨みがまったり感を生み、山田錦の麹が香りと奥行きをプラス。 ワインのように“今年の味”を楽しめる一本です。
◆飲み方
まずはよく冷やして5〜10℃。ワイングラスに注ぐと香りがふわっと開き、微かなシュワ感が一層心地よく感じられます。 カマンベールやブルーチーズ、果物を使った前菜とも好相性。 甘酸の余韻が残るので、食前酒にもおすすめ。 「今日、ちょっと気分転換したいな」という日にピッタリの新酒です。
◆中野酒造「ちえびじん」
中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げました。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一、最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。
「日本酒で乾杯。今日は“和のヌーヴォー”。」
麹米に山田錦65％、掛米に大分のヒノヒカリ70％を使った“地元オール大分”の仕込み。 低アルコール14％に抑え、発酵由来の微発泡を残したまま瓶詰めすることで、ヌーヴォーらしいフレッシュ感と甘酸を最大限に表現しています。 ヒノヒカリのふくよかな旨みがまったり感を生み、山田錦の麹が香りと奥行きをプラス。 ワインのように“今年の味”を楽しめる一本です。
◆飲み方
まずはよく冷やして5〜10℃。ワイングラスに注ぐと香りがふわっと開き、微かなシュワ感が一層心地よく感じられます。 カマンベールやブルーチーズ、果物を使った前菜とも好相性。 甘酸の余韻が残るので、食前酒にもおすすめ。 「今日、ちょっと気分転換したいな」という日にピッタリの新酒です。
◆中野酒造「ちえびじん」中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げました。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一、最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。
■品名：ちえびじん Nouveau ヌーヴォー 生酒 720ml
■蔵元：中野酒造（大分県）
■タイプ：純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----- 酸度 -----
■精米歩合：麹米65％（山田錦）、掛米70％（ヒノヒカリ）大分県産米 100％使用
■アルコール：14％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
■蔵元：中野酒造（大分県）
■タイプ：純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----- 酸度 -----
■精米歩合：麹米65％（山田錦）、掛米70％（ヒノヒカリ）大分県産米 100％使用
■アルコール：14％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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