醴泉 純吟 雄山錦 720ml（日本酒 れいせん 玉泉堂酒造） [4972170200381]
醴泉 純吟 雄山錦 720ml（日本酒 れいせん 玉泉堂酒造）
[4972170200381]
販売価格: 1,595円(税込)
在庫わずか
商品詳細
旨味のある最高の食中酒
バナナやメロンを思わせるやわらかな吟醸香に、ふっと心が緩む——。
口に含めば、雄山錦特有のふくよかな旨みと、醴泉らしい澄んだ味わいが見事に調和し、心地よい酸味が全体を引き締めます。
焼き物や鳥料理、野菜の炊き合わせなど、素材の持ち味を活かした料理と合わせれば、食卓がふわりと華やぎます。
使用する酒米は、ユネスコ世界文化遺産「相倉合掌造り集落」を有する富山県南砺市で育まれた「雄山錦」。酒米の作付面積が4割を占めるこの地域は、隠れた酒米の名産地。その中でも「雄山錦」は、高い心白発現率を持ち、上品で繊細ながらも独特の旨みを秘めた高級酒向けの品種です。 「醴泉」の中で唯一、雄山錦を使用した特別な一本。兵庫県産山田錦の贅沢さとは異なる、しなやかな魅力を持つ“もうひとつの醴泉”を、ぜひ体感してください。
◆おすすめの飲み方
冷やして〜常温でお楽しみください。 焼き鳥や鶏の塩焼き、野菜の煮浸し、炭火焼きの魚などと合わせると、料理と酒が引き立て合い、思わず箸が進みます。
使用する酒米は、ユネスコ世界文化遺産「相倉合掌造り集落」を有する富山県南砺市で育まれた「雄山錦」。酒米の作付面積が4割を占めるこの地域は、隠れた酒米の名産地。その中でも「雄山錦」は、高い心白発現率を持ち、上品で繊細ながらも独特の旨みを秘めた高級酒向けの品種です。 「醴泉」の中で唯一、雄山錦を使用した特別な一本。兵庫県産山田錦の贅沢さとは異なる、しなやかな魅力を持つ“もうひとつの醴泉”を、ぜひ体感してください。
◆おすすめの飲み方
冷やして〜常温でお楽しみください。 焼き鳥や鶏の塩焼き、野菜の煮浸し、炭火焼きの魚などと合わせると、料理と酒が引き立て合い、思わず箸が進みます。
◆醴泉（れいせん）
「醴泉」を手がけるのは、岐阜県養老町に唯一残る蔵元「玉泉堂酒造」。昭和50年代、大量生産が主流だった時代にあえて手作りの高品質な酒造りへと舵を切り、昭和62年に最高級ブランドとして「醴泉」を復活させました。
「醴泉」の名は、地元に伝わる「養老の滝伝説（孝子伝説）」に由来します。貧しくも親孝行な木こりが岩間から湧き出る酒のような水を見つけ、老父に飲ませたところ若返ったという話です。その水を「老いを養う若返りの水」と称えた元正天皇は、中国の故事「九成宮醴泉」になぞらえて「醴泉」と命名しました。
以来、この地は名水の里としても知られ、名水百選にも選定。そんな名水を使い、小仕込み・手作り・冷温貯蔵で丁寧に醸された「醴泉」は、香り、キレ、旨みの三拍子が揃う逸品です。スペックに比べて驚くほどコストパフォーマンスに優れている点も見逃せません。
「醴泉」を手がけるのは、岐阜県養老町に唯一残る蔵元「玉泉堂酒造」。昭和50年代、大量生産が主流だった時代にあえて手作りの高品質な酒造りへと舵を切り、昭和62年に最高級ブランドとして「醴泉」を復活させました。
「醴泉」の名は、地元に伝わる「養老の滝伝説（孝子伝説）」に由来します。貧しくも親孝行な木こりが岩間から湧き出る酒のような水を見つけ、老父に飲ませたところ若返ったという話です。その水を「老いを養う若返りの水」と称えた元正天皇は、中国の故事「九成宮醴泉」になぞらえて「醴泉」と命名しました。
以来、この地は名水の里としても知られ、名水百選にも選定。そんな名水を使い、小仕込み・手作り・冷温貯蔵で丁寧に醸された「醴泉」は、香り、キレ、旨みの三拍子が揃う逸品です。スペックに比べて驚くほどコストパフォーマンスに優れている点も見逃せません。
■品名：醴泉 純吟 雄山錦 720ml
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +2 酸度 1.6
■精米歩合：55％（富山県南砺産雄山錦）
■アルコール：15度以上16度未満
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +2 酸度 1.6
■精米歩合：55％（富山県南砺産雄山錦）
■アルコール：15度以上16度未満
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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