YUHO PIANO 遊穂 純米吟醸 生原酒 720ml（aシューマン or Gラヴェル 要冷蔵 日本酒 ゆうほ) [4515139020127]
商品詳細
クラシックを聴いて育ったお酒たち
石川県御祖酒造より、クラシック音楽で情操教育？！された純米吟醸生酒が届きました。さてどんな味に育ってくれたのでしょうか。
「ピアノが育てた濃醇辛口」
骨伝導スピーカーでクラシックをタンクに直接振動伝達。「a」はシューマン ピアノ協奏曲イ短調、「G」はラヴェル ピアノ協奏曲ト長調。熊本酵母KA-1の旺盛な発酵力で、日本酒度＋5前後、酸度1.8〜1.9の力強い設計。55％精米の美山錦と山田錦を使用し、生原酒で旨みを凝縮。音の違いが、酸と旨みのニュアンスにどう響くか。飲み比べると、会話が生まれます。
■飲み方
やや冷えた10〜12℃で。ワイングラスで立体的に。鶏のから揚げ、豚角煮、酢〆のこはだ、脂ののった魚、チーズと好相性。酸が脂を切り、旨みを増幅させます。
「ピアノが育てた濃醇辛口」
骨伝導スピーカーでクラシックをタンクに直接振動伝達。「a」はシューマン ピアノ協奏曲イ短調、「G」はラヴェル ピアノ協奏曲ト長調。熊本酵母KA-1の旺盛な発酵力で、日本酒度＋5前後、酸度1.8〜1.9の力強い設計。55％精米の美山錦と山田錦を使用し、生原酒で旨みを凝縮。音の違いが、酸と旨みのニュアンスにどう響くか。飲み比べると、会話が生まれます。
■飲み方
やや冷えた10〜12℃で。ワイングラスで立体的に。鶏のから揚げ、豚角煮、酢〆のこはだ、脂ののった魚、チーズと好相性。酸が脂を切り、旨みを増幅させます。
蔵元：御祖酒造（石川県）
「遊穂（ゆうほ）」
究極の食中酒ともいえる唯一無二の酒質をもった「遊穂」。しっかりした酸味が料理の味を引き出します。「主役である料理に寄り添う日本酒であること」がコンセプト。強いうま味と酸味のコントラストがあります。
2003年に藤田美穂氏が社長に就任。2005年に能登杜氏・横道俊昭さんとともに新銘柄「遊穂(ゆうほ)」を立ち上げます。「誰が育てた米なのか」を大切にした酒造り。裏ラベルには米がどこでだれが造ったかまで明記。個性的で豊かな味わいは全国の多くのファンを惹きつけます。
「遊穂（ゆうほ）」
究極の食中酒ともいえる唯一無二の酒質をもった「遊穂」。しっかりした酸味が料理の味を引き出します。「主役である料理に寄り添う日本酒であること」がコンセプト。強いうま味と酸味のコントラストがあります。
2003年に藤田美穂氏が社長に就任。2005年に能登杜氏・横道俊昭さんとともに新銘柄「遊穂(ゆうほ)」を立ち上げます。「誰が育てた米なのか」を大切にした酒造り。裏ラベルには米がどこでだれが造ったかまで明記。個性的で豊かな味わいは全国の多くのファンを惹きつけます。
■品名：YUHO PIANO 遊穂 純米吟醸 生原酒 720ml
■蔵元：御祖酒造（石川県）
■タイプ：純米吟醸 生原酒
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：
a 日本酒度 +5.5 酸度 1.9
G 日本酒度 +4.7 酸度 1.8
■精米歩合：55％（長野県「田切農産」産美山錦、兵庫県黒田庄「躍動塾」産山田錦）
■アルコール：16度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：御祖酒造（石川県）
■タイプ：純米吟醸 生原酒
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：
a 日本酒度 +5.5 酸度 1.9
G 日本酒度 +4.7 酸度 1.8
■精米歩合：55％（長野県「田切農産」産美山錦、兵庫県黒田庄「躍動塾」産山田錦）
■アルコール：16度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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