楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 1800ml [4511802016572]

江戸時代の「楯野川」を復刻・再現
楯の川酒造の創業は江戸時代の1832 年(天保3年)。「飛切濃厚仕込」は創業当時と同様に、汲み水を詰める(仕込みの際に使用する水の割合を減らす) ことで、非常に濃厚な味わいに仕上げました。

その名のとおり濃厚さは「飛び切り」で、吟醸香・甘味・酸味・旨味とあらゆる味わいの要素がボリュームをもって飲み手の感覚に飛び込んできます。

濃厚な酒質のため、ロックやソーダ割りなど新しいスタイルの飲み方でお楽しみいただけるようになっています。バランスの取れた味わいですのでもちろんストレートもOK、冷やして飲むのがおススメです。古くから伝わる製法で醸された日本酒を、あたらしいスタイルの飲み方で楽しむ。ハイブリッドな純米大吟醸をぜひ味わってみてください。


◆◆◆楯の川酒造◆◆◆
楯の川酒造の創業は江戸時代の1832年、180余年の歴史があります。現在6代目の佐藤淳平氏は、東京農業大学を卒業後代表となり銘柄名を創業当時と同じ「楯野川」に改めました。
2010年より、蔵で造る酒全てを純米大吟醸とする全量純米大吟醸へ。そして100年後世界で愛されるSakeを目指す「TATENOKAWA100年ビジョン」を掲げ、海外進出は現在27ヶ国。
蔵付き酵母の分離や2020年の作付けより使用する酒米を契約栽培の特別栽培へシフトしていくなど造りへのこだわりは凄まじいものがあります。


■品名:楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 1800ml
■蔵元:楯の川酒造(山形県)
■タイプ:純米大吟醸 火入
■原材料:米、米麹、
■甘辛濃淡:日本酒度 -8  酸度 1.8
■精米歩合:50%(特別栽培出羽燦々100%)
■アルコール:17度
■保管方法:商品到着後は冷蔵保存
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 1800ml [4511802016572]

販売価格: 3,960円(税込)

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