笑四季 センセーション 金ラベル生原酒 1800ml（要冷蔵） [4994015007146]
商品詳細
特別な造り、特別な金
やさしいリンゴや桃のニュアンス。透明感のある甘みと旨みがジューシーに広がり、後口は驚くほどすっきり。生原酒らしい力強さを持ちながら、重さは残さないのが金ラベルの真骨頂。飲み始めはシャープ、少し時間を置くとふくらみが現れ、表情の変化も楽しめる一本です。
「甘いのに切れる。生もとなのにすっきり」
笑四季が種もみ育種し契約農家で栽培した「渡船2号」を、50％精米した純米大吟醸規格。きょうかい9号を軸にした自社ブレンド酵母が、鮮烈なキレとしなやかな酸を両立。汲み水には超軟水の「岩深水（いわしみず）」を使用し、佐瀬式搾り、無濾過。生もと由来の奥行きが、甘口ながら輪郭のある味わいを生みます。
◆飲み方
まずはしっかり冷やして。立ち上がりの硬さとキレを楽しんだ後、数日かけて変化を見るのもこの酒の醍醐味です。白身魚の昆布締め、鶏の塩焼き、和出汁を使った料理と好相性。開栓後に少し育てることで、甘みと旨みが静かに花開きます。
◆笑四季酒造
滋賀県甲賀市の笑四季酒造は、1892年創業の歴史ある酒蔵。しかし、2007年に竹島充修氏が入社してから大きく変革を遂げました。独創的な「きれいな甘さ」を持つ日本酒で注目を集め、とりわけ「貴醸酒 モンスーン」は、日本酒業界に新たな風を吹き込みました。それ以降も、従来の枠にとらわれない個性的な酒を次々と生み出しています。
現在蔵は全量生もと酒母、全量酒造好適米使用精米歩合50％のスタイル。主に地元の契約栽培米や、自ら田んぼに入り栽培します。仕込み水は自社井戸と大津市の岩間山岩深水を使用。乳酸等の添加物不使用。手間のかかる生もと仕込みながらも、美しくバランスの取れた味わいと手に取りやすい価格を両立しています。 丁寧な造りと高い技術力が生み出す味わいは、多くのファンを魅了し、笑四季酒造の名は全国へと広がっています。
「甘いのに切れる。生もとなのにすっきり」
笑四季が種もみ育種し契約農家で栽培した「渡船2号」を、50％精米した純米大吟醸規格。きょうかい9号を軸にした自社ブレンド酵母が、鮮烈なキレとしなやかな酸を両立。汲み水には超軟水の「岩深水（いわしみず）」を使用し、佐瀬式搾り、無濾過。生もと由来の奥行きが、甘口ながら輪郭のある味わいを生みます。
◆飲み方
まずはしっかり冷やして。立ち上がりの硬さとキレを楽しんだ後、数日かけて変化を見るのもこの酒の醍醐味です。白身魚の昆布締め、鶏の塩焼き、和出汁を使った料理と好相性。開栓後に少し育てることで、甘みと旨みが静かに花開きます。
◆笑四季酒造
滋賀県甲賀市の笑四季酒造は、1892年創業の歴史ある酒蔵。しかし、2007年に竹島充修氏が入社してから大きく変革を遂げました。独創的な「きれいな甘さ」を持つ日本酒で注目を集め、とりわけ「貴醸酒 モンスーン」は、日本酒業界に新たな風を吹き込みました。それ以降も、従来の枠にとらわれない個性的な酒を次々と生み出しています。
現在蔵は全量生もと酒母、全量酒造好適米使用精米歩合50％のスタイル。主に地元の契約栽培米や、自ら田んぼに入り栽培します。仕込み水は自社井戸と大津市の岩間山岩深水を使用。乳酸等の添加物不使用。手間のかかる生もと仕込みながらも、美しくバランスの取れた味わいと手に取りやすい価格を両立しています。 丁寧な造りと高い技術力が生み出す味わいは、多くのファンを魅了し、笑四季酒造の名は全国へと広がっています。
■品名：笑四季 特別純米 金ラベル 生原酒 1800ml
■蔵元：笑四季酒造（滋賀県）
■タイプ：特定名称非公開 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度---- 酸度----
■精米歩合：50％（滋賀県産兵庫県産渡船2号）
■アルコール：16％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：笑四季酒造（滋賀県）
■タイプ：特定名称非公開 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度---- 酸度----
■精米歩合：50％（滋賀県産兵庫県産渡船2号）
■アルコール：16％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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