むぎの精 （壱岐焼酎） [4946697781104]
商品詳細
シェリー樽5年熟成の琥珀色の誘惑
麦焼酎発祥の地として知られる長崎県「壱岐」。その地で受け継がれる「大麦2/3、米麹1/3」という伝統的な黄金比率で仕込まれた本格焼酎を、贅沢にもシェリー樽で5年間じっくりと熟成させました。アルコール度数は、一般的な焼酎よりも少しマイルドな22度に仕上げられています。
米麹由来の自然でふくよかな甘みと、大麦の香ばしさ。そこに、5年間のシェリー樽熟成がもたらす「リッチで甘やかな香り」と「美しい琥珀色」が重なります。長い歳月がアルコールの角を極限まで丸くしており、樽熟成ならではの重厚感がありながらも、非常に柔らかく優しい飲み口を実現しています。
ウイスキーのような奥深さと、焼酎ならではの飲みやすさは、一日の終わりのリラックスタイムに、ゆったりと琥珀色の一滴を味わう「極上のご褒美時間」を与えてくれます。
美味しい飲み方
大きめの氷を入れてのオン・ザ・ロックがおすすめ。氷が少しずつ溶けるにつれて、シェリー樽の甘やかな香りがゆっくりと開いていく王道の味わい方です。
もちろん、ストレートも22度という絶妙な度数だからこそ楽しめる飲み方です。冷やしすぎず常温に近い温度帯で、5年熟成のまろやかさと奥深さをダイレクトに感じてください。
魅力を引き出すペアリング
スモークチーズや燻製ナッツはシェリー樽由来のウッディな香りと、燻製のスモーキーな香りが美しく同調し、お酒の甘みをより一層引き立てます。
和風の甘辛ソースのローストビーフはお肉の濃厚な旨味と、麦焼酎の米麹のふくよかさが絶妙にマッチ。樽熟成の風味が、まるで上質な赤ワインのようにお肉料理に寄り添います。
意外にダークチョコレートが、食後のデザートタイムにぴったりです。カカオのほろ苦さと、シェリー樽由来のリッチな香りが、大人のマリアージュを生み出します。
保存方法について
配送は 常温便でお届けいたします。保管は 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※美しい琥珀色やデリケートな風味を守るため、紫外線（日光や強い蛍光灯）の当たらない涼しい場所での保管をお願いいたします。
蔵元：玄海酒造
麦焼酎発祥の地であり、長崎県の自然豊かな離島「壱岐（いき）」。この歴史ある地で明治33年（1900年）に創業したのが玄海酒造です。
壱岐の本格麦焼酎は、「米麹1/3に対して大麦2/3」を用いるという独自の伝統製法が最大の魅力です。米麹由来のふくよかな甘みと、大麦の香ばしさが絶妙に調和したその味わいは、WTO（世界貿易機関）から「地理的表示（GI）」の産地指定を受けるなど、世界的に高く評価されています。
地理的表示とは酒類の確立した製法や品質を、原産地を特定して、世界的に保護しようとする制度です。世界にはウイスキーはスコッチ、バーボン、ブランデーはコニャック、アルマニャック、ワインはボルドー、シャブリ、シャンパーニュ、焼酎は長崎県の壱岐焼酎、熊本県人吉地方の球磨焼酎、沖縄県の琉球泡盛だけが指定されました。
玄海酒造は、この500年以上続く壱岐焼酎の伝統を頑なに守り抜く一方で、シェリー樽を用いた長期熟成など、常に新しい上質な味わいへの挑戦を続けている焼酎蔵です。
歴史と革新、そして造り手の「感謝」の心が息づく玄海酒造の本格焼酎。毎日の食卓から至福のリラックスタイムまで、飲む人の心に優しく寄り添う珠玉の一滴をぜひご堪能ください。
■品名：むぎの精（壱岐焼酎）
■蔵元：玄海酒造（長崎県）
■タイプ：麦焼酎
■原材料：大麦2/3、米麹1/3
■アルコール：22度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便
■蔵元：玄海酒造（長崎県）
■タイプ：麦焼酎
■原材料：大麦2/3、米麹1/3
■アルコール：22度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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