百十郎 RENJISHI 純米吟醸 直汲み生 720ml(要冷蔵/クール便) [4934894701452]

今までの百十郎の中でも最高の出来。
岐阜、林本店の「コンセプトワーカーズセレクション」百十郎、今回のRENJISHIは大幅リニューアルし、4造り目となります。

香りは控えめ、キレイな果実香がします。米のうまみを感じ、またすっきり素直にキレていきます。 バランスもよく、今までの百十郎の中でも最高の出来に仕上がりました。

岐阜県開発で2019年4月にようやく使用許可の出た「スーパーG酵母」を使用し、 四季醸造のため搾ったばかりのしぼりたて生酒になります。

蔵の地元岐阜で、40代で積極的に農地拡大をする農業法人「森ライス」さんが作る珍しい食用米「ハツシモ」を使用しています。 収穫時期は遅く、11月の初霜が降りる頃までじっくり栽培されるのが「ハツシモ」の語源だそう。 酒米でないにもかかわらず大粒で、搾ってすぐに味がパッとでやすいお米です。

目を引く歌舞伎連獅子のラベルは広島の「地域デザイン研究所」納島さんの作品です。「百十郎」のイメージである「伝統」「歌舞伎」「海外」をキーワードにデザインされました。



■品名:百十郎 RENJISHI 純米吟醸 直汲み生 720ml
■蔵元:林本店(岐阜県)
■タイプ:純米吟醸(日本酒度:+3.5 酸度:1.5)
■原材料:米、米麹
■精米歩合:60%(岐阜県産ハツシモ)
■アルコール:15%
■保管方法:要冷蔵
■配送方法:クール便

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。

百十郎 RENJISHI 純米吟醸 直汲み生 720ml(要冷蔵/クール便) [4934894701452]

販売価格: 1,823円(税込)

クール便(冷蔵): 350円がかかります

在庫なし

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