早瀬浦 特別純米酒 すずみさけ 720ml（日本酒 三宅彦右衛門酒造 はやせうら） [4582214470177]
早瀬浦 特別純米酒 すずみさけ 720ml（日本酒 三宅彦右衛門酒造 はやせうら）
[4582214470177]
販売価格: 1,980円(税込)
在庫なし
商品詳細
涼やかに、駆け抜ける
レトロな青瓶ラベルに手を伸ばし、口に含むと広がるのは微かに甘く、しかしシャープで清々しい酸味。
米のふくよかな旨みがありながら、飲み込んだ瞬間にすっと消えるキレの良さに、思わずもう一杯──。
今年の「すずみさけ」は、仕込み段階での「混合」がポイント。 麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用し、香りを抑えながらも味わいにふくらみを持たせています。 酵母は華やかさよりもクリアなキレを重視して金沢酵母と熊本酵母をブレンド使用。 精米歩合55%、アルコール度数16度、日本酒度+7、酸度1.7と、キリッとした辛口の中に柔らかさを感じる絶妙なバランスでついつい杯がすすみます。
◆飲み方
冷酒がおすすめ。暑い日の食中酒にぴったりです。
魚にも良く合う辛口純米酒です。青びん＆レトロなラベルデザインも、冷蔵庫に入っているだけで「涼」を感じられると人気です。
■三宅彦右衛門酒造「早瀬浦」
福井県の風光明媚な三方五湖のほとり、美浜町早瀬にある三宅彦右衛門酒造は年間生産量が300石という小さな蔵元。 「早瀬浦」は漁師が魚を肴に飲む男酒。12代目の三宅範彦氏が東京農大卒業後、吟醸酒、特定名称酒に挑戦し生まれた酒です。その重厚で奥深い味わいが口コミで人気を集め、全国にファンの多い注目の蔵です。
今年の「すずみさけ」は、仕込み段階での「混合」がポイント。 麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用し、香りを抑えながらも味わいにふくらみを持たせています。 酵母は華やかさよりもクリアなキレを重視して金沢酵母と熊本酵母をブレンド使用。 精米歩合55%、アルコール度数16度、日本酒度+7、酸度1.7と、キリッとした辛口の中に柔らかさを感じる絶妙なバランスでついつい杯がすすみます。
◆飲み方
冷酒がおすすめ。暑い日の食中酒にぴったりです。
魚にも良く合う辛口純米酒です。青びん＆レトロなラベルデザインも、冷蔵庫に入っているだけで「涼」を感じられると人気です。
■三宅彦右衛門酒造「早瀬浦」
福井県の風光明媚な三方五湖のほとり、美浜町早瀬にある三宅彦右衛門酒造は年間生産量が300石という小さな蔵元。 「早瀬浦」は漁師が魚を肴に飲む男酒。12代目の三宅範彦氏が東京農大卒業後、吟醸酒、特定名称酒に挑戦し生まれた酒です。その重厚で奥深い味わいが口コミで人気を集め、全国にファンの多い注目の蔵です。
■品名：早瀬浦 特別純米 すずみさけ 720ml
■蔵元：三宅彦右衛門酒造（福井県）
■タイプ：特別純米 火入
■甘辛濃淡：日本酒度 +7、酸度 1.7
■原材料：米、米麹
■精米歩合：55％（山田錦・五百万石）
■アルコール：16度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：三宅彦右衛門酒造（福井県）
■タイプ：特別純米 火入
■甘辛濃淡：日本酒度 +7、酸度 1.7
■原材料：米、米麹
■精米歩合：55％（山田錦・五百万石）
■アルコール：16度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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