阿櫻 吟の精 特別純米 無濾過生原酒 720ml(要冷蔵) [4942257754403]

秋田の「桜」由来酵母使用、クリアで爽やかな味わい
秋田、阿櫻酒造より、希少な酒米「吟の精」60%精米の、 「秋田美桜酵母」で醸した、しぼりたて(本生)。

「吟の精」の旨みとさわやかな酸が特徴。クリアな飲み口に、キリっとした酸が後味で引き締まる、飲み飽きしない純米酒です。

酵母:「秋田美桜酵母」

秋田県の桜の花びらから分離した酵母です。
AKITA雪国酵母、秋田蔵付分離酵母など多くの秋田オリジナル酵母を生み出した 秋田県総合食品研究センターが開発、ワインやビールなどにも使用されています。

酒米:「吟の精」

「米の秋田は酒のくに」。あきたこまちは飯米で有名ですが、秋田オリジナル酒造好適米として、美山錦、秋田酒こまち、吟の精などがうまれています。
吟の精は吟醸酒用に開発されました。ふくよかな旨味と爽やかな味わいが特徴です。


■品名:阿櫻 吟の精 特別純米 無濾過生原酒 720ml
■蔵元:阿櫻酒造(秋田県)
■タイプ:特別純米(日本酒度:+6 酸度:2.5)
■原材料:米、米麹
■精米歩合:60%(秋田県産吟の精)
■アルコール:16度
■保管方法:要冷蔵
■配送方法:クール便

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。

阿櫻 吟の精 特別純米 無濾過生原酒 720ml(要冷蔵) [4942257754403]

販売価格: 1,430円(税込)

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