美丈夫 吟醸 秋酒（日本酒 浜川商店 びじょうぶ） [4933277600436]
商品詳細
満月と猫が誘う、旨味とキレの限定酒
ひとくち飲めば、爽やかな柑橘の香りがふわり。口に広がる柔らかな旨味と、すっきりとした後味が心地よい秋限定の吟醸酒です。
食中酒として真価を発揮する軽快な酸味が、秋の味覚の美味しさをさらに引き出します。
人気の「たまラベル」が秋の装いに。
個性的な猫と満月のデザインで、秋の夜長のテーブルを楽しく彩ります。
手仕事と徹底した温度管理が生む透明感
米洗いから仕込みまで手作業、一回火入れの後冷蔵瓶貯蔵し、フレッシュで透明感のある味わいに仕上げています。年間500石の少量生産ながら、IWCやKura Masterなど世界的コンペティションで高く評価される確かな技術が、この一杯に詰まっています。使用するのは飯米「松山三井」、旨味あるキレが料理とよく合います。
おすすめの飲み方
まずはきりりと冷やして、爽やかな香りとキレを。少し肌寒い夜には、ぬる燗にすると柔らかな旨味がさらにふくらみます。
配送方法・保存方法について
・配送方法このお酒は火入れ殺菌を行っている商品です。ラベルに「要冷蔵」表示がありますが、クール便必須ではありません。
※気温が上昇する季節は、クール便のご指定を推奨していますが、ご指定がない場合は、【常温便】でのお届けとなります。
・保存方法
フレッシュな果実味と繊細な香りを保つため、商品到着後は冷蔵庫で保管してください。開栓後は、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
蔵元：浜川商店（高知県）
室戸岬にほど近い、高知県安芸郡にある小さな蔵、浜川商店。「坂本龍馬」をイメージし名付けられた銘柄「美丈夫」は、5代目浜川尚明氏が立ち上げた、精米歩合60％以下のみの吟醸酒です。
すべての酒は米洗い、麹造り、蒸米と仕込みは手作業を基本とし徹底した品質管理で酒造りを行い、搾ってすぐに素濾過(活性炭不使用)、一回火入れ、瓶詰めをし、0℃-3度の冷蔵で瓶貯蔵しています。500石と少量生産ながら、フランス「Kura Master 」やロンドンIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)sake部門等でも高く評価されている、今注目の蔵です。
■品名：美丈夫 吟醸 秋酒
■蔵元：浜川商店（高知県）
■タイプ：吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹、醸造アルコール
■甘辛濃淡：日本酒度 +5 酸度 1.5
■精米歩合：55％(愛媛県産松山三井)
■アルコール：15度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：浜川商店（高知県）
■タイプ：吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹、醸造アルコール
■甘辛濃淡：日本酒度 +5 酸度 1.5
■精米歩合：55％(愛媛県産松山三井)
■アルコール：15度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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