オー キャトル ヴァン ルージュ（赤ワイン フランス ラングドック　クロ・バガテル） [1200000024108]

南フランスの赤ワインというと、濃くて力強い味わいを思い浮かべるかもしれません。 でも、この「オー キャトル ヴァン ルージュ」は少し違います。

シラー、カベルネ・フラン、メルロー、サンソー、グルナッシュをブレンド。
南仏らしい果実味とスパイス感に、カベルネ・フラン由来の軽やかさと胡椒のようなニュアンスが重なります。 ほどよいコクがありながら、口当たりはすっきり。「濃い赤は少し重い」と感じる方にも、手を伸ばしやすい一本です。 ブドウは手摘みで収穫し、100％除梗。8〜9日間の発酵と10日間のマセラシオンを経て、50hlのタンクで4か月熟成させています。 色はルビー・レッド。赤いベリーの香りに、スパイシーでまろやかなニュアンスが続きます。口に含むと果実味は親しみやすく、後口は軽快です。 14℃前後に少し冷やすのがおすすめです。
赤ワイン用の大きすぎないグラスで飲むと、果実とスパイスの香りが開きやすくなります。
料理なら、まずは焼き鳥のタレ。
甘辛いタレのコクと果実味がよく合います。味噌カツやちゃんこ鍋、カレー風味のチキン料理にもよく合います。

「今日はちょっと赤を飲みたい。でも重たいものは気分じゃない。」そんな夕食に、ちょうどいい。
南仏らしいコクを残しながら、食事と一緒にすっと楽しめる。そこが、「オー キャトル ヴァン ルージュ」を選ぶ理由です。 Q. 濃厚な赤ワインが苦手でも楽しめますか？
A. はい。ややコクのあるタイプですが、口当たりがよく、さっぱりと飲めます。14℃前後に少し冷やすと、より軽やかに楽しめます。

Q. どんな人に向いていますか？
A. 果実味のある赤が好きで、重すぎない食中酒を探している方に向いています。焼き鳥や鍋など、普段の料理に合わせたい方にもおすすめです。