サンティエ ド バガテル ア ロリジン （赤ワイン フランス ラングドック） [1200000006203]

フランス・ラングドックの山あいにある小さな村、サン・シニアン。
17世紀から代々続く家族経営のワイナリー「クロ バガテル」は、曽祖父の代から変わらない減農薬農法を守っています。効率を追わない誠実な造りから、南仏の自然をそのまま映したようなワインが生まれます。 100年以上前に作られた木製の大樽で、7か月じっくり熟成させています。
グルナッシュやシラーの力強い果実味を古い樽が優しく包み、角の取れた味わいに仕上がります。自然な造りならではのピュアな口当たりと、奥行きのある余韻が心地よく続きます。 おすすめは
◎鶏肉のハーブ焼きや豚肉のグリル。
日本の家庭料理なら、
◎肉じゃがやデミグラスソースのハンバーグ。トマトソースのパスタとは、互いの旨味を引き立て合います。 ・温度：16℃〜18℃（少しひんやり感じる程度が、果実味と酸味のバランスを引き立てます）
・グラス：香りが広がる、中ぶりの赤ワイン用グラス
・開栓後：直後はフレッシュな果実味を、時間とともに木樽由来の熟成感のある香りを楽しめます。 Q. どんな味わいの赤ワインですか？
A. 黒系果実を思わせる豊かな果実味を中心に、甘草、ローリエ、胡椒などのニュアンスが重なる、まろやかで果実味豊かなタイプです。

Q. ワインを飲み慣れていませんが、渋みが強すぎませんか？
A. 渋みはとげとげしくなく、やさしい口当たりです。豊かな果実味と、100年以上前の木樽での熟成によるものです。ワイン初心者の方にも飲みやすい一本です。

Q. どのくらい冷やして飲めばよいですか？
A. 15〜18℃程度が目安です。冷やしすぎず、少し温度を上げながら香りと味わいの変化を楽しむのがおすすめです。