紀土 純米大吟醸 Sparkling 360ml （要冷蔵）（日本酒 平和酒造） [4990454102596]
商品詳細
乾杯はシャンパン？いいえ、今日は純米大吟醸の極上の泡で！
「日本酒はアルコール感が強くて少し苦手…」
「乾杯には、やっぱりビールやシャンパンを選んでしまう」
せっかくの華やかなお祝いの席や週末のディナーでは、特別感のある「シュワッとした泡」のお酒を選びたくなるものです。
そんなあなたにおススメしたいのが、平和酒造が造る「紀土（KID） 純米大吟醸 Sparkling」です。 日本酒の枠を超え、「世界のスパークリングワインに負けないお酒を」という情熱から生まれたこの1本は、日本酒のイメージをガラリと、そして爽やかに変えてくれます。
最高ランクのお米と和歌山の清らかな水
日本酒の味わいを決めるお米には、最高品質とされる「兵庫県産 特A地区の山田錦」を贅沢に使用しています。お米の雑味となる外側を半分（50%）まで丁寧に削り落とし、和歌山の柔らかくて綺麗な湧き水で仕込みました。
シャンパンと同じ「瓶内二次発酵」
グラスを近づけると、柑橘系を思わせる爽やかで上品な香りがフワッと広がります。口に含むと、日本酒特有のツンとしたアルコール感はなく、
お米の優しい甘みと旨味がなめらかに広がり、最後はスッと綺麗に消えていきます。初心者の方でも「飲みやすい！」と感じていただける透明感が魅力です。
お料理の美味しさを引き立てる相性
炭酸ガスを機械で後から注入するのではなく、シャンパンと同じように「瓶の中で酵母をじっくりと発酵させて、自然な泡を生み出す」という非常に手間のかかる製法で造られています。
そのため、グラスに注いだ時の泡立ちは驚くほどキメ細やか。口に含むと、シュワッとした心地よい刺激のあとに、純米大吟醸ならではのフルーティーな香りと優しい甘みが広がります。
洋食にも和食にも。お料理との相性も抜群！
程よい酸味とスッキリとした後味は、食前酒（乾杯のお酒）としてはもちろん、食事中のお酒としても優秀です。
おすすめの料理は白身魚のカルパッチョ、カプレーゼ、生ハム、フライドチキン、お寿司など。和食だけでなく、チーズやオリーブオイルを使った洋食との相性も抜群です。
美味しく飲むための重要なご注意（保存方法と開け方）
このお酒は酵母が元気に生きている「生酒」です。お手元に届きましたら、必ず冷蔵庫（要冷蔵）で保管してください。
また、瓶の中に自然のガスがたっぷり詰まっているため、開栓前は絶対に瓶を振らないでください。 吹きこぼれる恐れがあります。
※瓶の底に白い沈殿物（お米の旨味成分である「おり」）がありますが、混ぜる際は一度静かに栓を開けて「プシュッ」とガスを抜いてから、 再度しっかり栓を閉め、ゆっくりと上下に1〜2回ひっくり返して混ぜてください。
蔵元：平和酒造（和歌山）
和歌山県海南市に蔵を構える「平和酒造」は、現代の日本酒界を牽引する最も勢いのある酒蔵の一つです。代表銘柄である日本酒「紀土（KID）」をはじめ、梅酒などのリキュール「鶴梅」、クラフトビール「平和クラフト」など、幅広い世代に愛されるお酒を展開しています。
最大の特徴は、若い感性と情熱あふれる酒造りです。「日本酒の魅力を若い世代や初心者に伝えたい」という熱い想いのもと、若き蔵人たちがチーム一丸となって高品質な酒造りに挑んでいます。紀伊山地の豊かな自然がもたらす柔らかく清らかな地下水を使用し、和歌山の風土（紀州の土）を表現した、綺麗で優しい味わいが魅力です。
その圧倒的な実力は国内外で高く評価されており、世界最大規模の品評会「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」において、世界一の酒蔵の証である「サケ・ブリュワリー・オブ・ザ・イヤー」を複数回受賞するという快挙を成し遂げています。
伝統を大切に守りながらも常に革新を続ける平和酒造は、一口飲めば誰もが笑顔になれるような、次世代のスタンダードを創り続ける和歌山の名蔵です。
■品名：紀土 純米大吟醸 Sparkling 360ml
■蔵元：平和酒造（和歌山県）
■タイプ：純米大吟醸 生酒
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----- 酸度 -----
■精米歩合：50％（山田錦）
■アルコール：14度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます）
■蔵元：平和酒造（和歌山県）
■タイプ：純米大吟醸 生酒
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----- 酸度 -----
■精米歩合：50％（山田錦）
■アルコール：14度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます）
■化粧箱：なし
ギフト対応不可
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