紀土 KID 無量山 純米大吟醸 720ml（日本酒 平和酒造 むりょうざん） [4990454102626]

「日本一美味しい日本酒を造る」がテーマ！紀土の最高級ライン！

特別な日の食卓や、大切な方への贈り物。せっかく選ぶなら、日本酒に慣れていない方でも一口で「美味しい！」と感動できて、お酒好きの方も納得する確かな品質のものが良いですよね。 そんなあなたにぜひおすすめしたいのが、「紀土 KID 無量山（むりょうざん） 純米大吟醸」です。

この「無量山」は、国内外で高く評価される人気ブランド「紀土（きっど）」シリーズの中でも、 最高ランクに位置する極上の逸品です。

「無量山（むりょうざん）」という名前は、平和酒造を創業した山本家が、かつて代々営んでいた仏教寺院の山号（さんごう：寺院の前に冠する称号） に由来しています。

昭和3年（1928年）に酒造業を始める前、山本家は室町時代から続く「無量山 超願寺（ちょうがんじ）」というお寺でした。現在はお寺そのものは 残っていませんが、「はかり知れない（無量）」願い（超願）が込められたこの歴史ある名前を、自社の最高峰ブランドに冠しています。

「無量山」シリーズは、通常の「紀土 -KID-」とは目指すゴールや立ち位置が明確に異なります。 スタンダードライン「紀土 -KID-」のコンセプトは「日本酒の入り口」と「若い飲み手の育成」。 手頃な価格帯で、フルーティーで親しみやすく、誰もがスルスルと飲めるきれいな味わいを追求しているのが特徴です。

フラッグシップライン「紀土 無量山」のコンセプトは 「紀土ブランドの最高峰」と「日本一の味わいの追求」です。 無量山は「日本一美味しい日本酒を造る」というストイックなテーマを掲げた最高級ラインです。兵庫県産の特A地区山田錦など 最高峰の酒米を惜しげもなく使用し、平和酒造の持てる技術のすべてを注ぎ込んでいます。世界的なワイン品評会（IWC）のSAKE部門でも 最優秀賞を受賞するなど、初心者の枠を超え、国内外の日本酒愛好家を唸らせる至高の味わいと品格を追求しています。

原料には、最高品質とされる「兵庫県産 特A地区の山田錦」というお米を贅沢に使用しています。お米の雑味となる部分をしっかりと削り落とし、 和歌山の柔らかく清らかな湧き水で丁寧に仕込みました。チリ一つないほど清潔に保たれた蔵の中で造られるため、シルクのようになめらかな口当たりが生まれます。

グラスに注いだ瞬間、まるで果実のように華やかで上品な香りがフワッと広がります。口に含むと、お米のふくよかな甘みと旨味が優しく広がり、 最後はスッと綺麗に消えていく心地よい余韻（キレ）を楽しめます。日本酒特有のツンとしたアルコール感が苦手な方でも、スルスルと飲めてしまう透明感が魅力です。

香りが良いだけでなく、お酒自体の旨味がしっかりしているため、お食事との相性も抜群です。とくに、旨味の強いお肉料理（鶏の炭火焼きやローストビーフなど） と合わせると、お互いの美味しさを引き立て合います。また、優しいお出汁をきかせた和食や酢の物と合わせるのも大変おすすめです。

このお酒は、繊細な香りとフレッシュな味わいが命です。お届け後は必ず冷蔵庫（冷暗所）での保存をお願いいたします。 飲むときは、香りをより楽しめるワイングラスに注ぎ、少し冷やした状態から徐々に常温に戻っていく味の変化をゆっくりと楽しむのがおすすめです。

■品名：紀土 KID 無量山 純米大吟醸 720ml
■蔵元：平和酒造（和歌山県）
■タイプ：純米大吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----- 酸度 -----
■精米歩合：40％（兵庫県産特A山田錦）
■アルコール：15度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）