竈（かまど）（芋焼酎 さつま無双）
商品詳細
熱々のご飯と、美味しいおかず。そんな何気ない日常にそっと寄り添う一本です。
「芋の甘みは好きだけど、ツンとするアルコール感や芋臭すぎるのは少し苦手……」
自分の口にピタッと合う、まろやかで旨みのある一杯に出会いたい。
そんなあなたにぜひおすすめしたいのが、鹿児島の芋焼酎「竈（かまど）」です。
この焼酎は、手間暇をかけて作られた特別な一本。焼酎が苦手な方にも驚くほど飲みやすく、
焼酎通の方には「おっ、これは深いな」と唸らせる確かな実力を持っています。
美味しさの秘密は「荒濾過」と「3年熟成」
「竈」の最大の魅力は、相反するふたつの要素が絶妙なバランスで同居していることです。
一般的な焼酎は、雑味を取るためにしっかりとフィルターで濾過をします。しかし「竈」は、芋本来の豊かな香りや旨み成分を逃さないよう、あえて濾過を最小限に抑える「荒濾過」をします。これにより、さつまいものどっしりとしたコクを味わえます。
濾過を抑えると味が荒々しくなりがちですが、ここで蔵元の技が光ります。陶器の甕壺に入れ、静かな蔵の中で丸3年間じっくりと寝かせる昔ながらの「甕壺（かめつぼ）3年熟成」を採用。壺の中でゆっくりと呼吸を繰り返すことで、トゲトゲしさが完全に消え去り、驚くほど角のとれた柔らかい口当たりに変化するのです。
食卓を豊かにする、料理との相性
「かまど」というどこか懐かしい名前の通り、気取らない家庭料理との相性は抜群です。
豚の角煮や肉じゃがといった甘辛い煮物、タレの焼き鳥、あるいは熱々のご飯によく合う「高菜炒め」などと一緒に合わせてみてください。
蔵元の一押しは「お湯割り」。 お湯で割ることで、さつまいものふんわりとした甘い香りが湯気とともに立ち上り、料理の脂をスッキリと流してくれます。もちろん、水割りやロックでも美味しくいただけます。
裏ラベルより
空腹である。かまどから、熱々の銀シャリを椀にもる。
ちょい辛の高菜漬けをつまみながらそれをほおばる。うまい。
ちょっと小腹が満たされたら、上等の焼酎が飲みたくなった。 できれば、芋焼酎。できれば、芋の旨みがのこるやつ。 しかし、そういうのあまりないんだよなあー。でも、そういうのが飲みたいんだよなあー。そんな芋焼酎が飲みたいなー。
蔵元：さつま無双
薩摩に双（ふた）つと無い、唯一無二の味わいを
その名の通り、鹿児島を代表する無二の存在として知られる「さつま無双」は、1966年（昭和41年）に誕生しました。
実はこの蔵元、歴史的に非常に珍しい成り立ちを持っています。当時、県内でしか飲まれていなかった「鹿児島の本格芋焼酎」の魅力を全国へ広めるため、県や市、そして鹿児島県酒造組合が結集して創設されました。いわば、鹿児島焼酎の代表・窓口として生まれたのが「さつま無双」です。印象的なその社名も、県民からの公募で名付けられました。
鹿児島県民の期待と誇りを背負った同社は、以来半世紀以上にわたり、薩摩の伝統を牽引し続けています。昔ながらの「甕（かめ）仕込み」や、今では希少となった「木桶蒸留」といった伝統製法を頑なに守る一方で、現代の食卓にも寄り添う革新的な酒造りにも挑戦しています。
薩摩の歴史と蔵人の情熱がぎっしり詰まった、本場の味わい。日々の晩酌を豊かに彩る、間違いのない一杯をお届けします。
■品名：竈
■蔵元：さつま無双（鹿児島県）
■タイプ：芋焼酎
■原材料：薩摩芋（黄金千貫）、米麹（国産米、白麹）
■アルコール：25度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便
■蔵元：さつま無双（鹿児島県）
■タイプ：芋焼酎
■原材料：薩摩芋（黄金千貫）、米麹（国産米、白麹）
■アルコール：25度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
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こちらの商品はカートでのご購入はできません。メールにてお問い合わせください。
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