鶴齢 濃藍色（こいあいいろ）生原酒 1800ml （要冷蔵）（日本酒 青木酒造 かくれい） [4994975103094]

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武士が愛した「勝ち色」、勝利の美酒に

グラスを近づけると、穏やかな香りが鼻先をかすめます。一口含めば、生原酒ならではの微かな発泡感が舌を刺激し、その直後、山田錦らしい重厚でふくよかな旨みが一気に広がります。それはまさに、このラベルの色のように深く、奥行きのある味わい。

武士が「勝ち色」と愛した濃藍をイメージして造られた酒は、山田錦の旨みが、とにかく濃い。純粋に味を楽しんでもらいたいと2026年からスペック非公開になったこのシリーズ、でも飲めばわかる、色イメージピッタリの味わいです。
仕込み水には、名峰・巻機山（まきはたやま）の伏流水を使用。力強い旨みを引き出しつつ、蔵内のマイナス5℃の氷温貯蔵庫でじっくりと眠らせることで、生酒でありながら一年中、季節ごとの「味のノリ」を楽しめるよう設計されています。

この深い「濃藍」が「かちいろ」と呼ばれるのは、布を何度も搗ちて（＝叩いて）藍を深く染め上げる工程が「勝ち取る」に通じると、武士がゲン担ぎに愛した最強の縁起物。現代でも「ジャパンブルー」として勝負の場を彩るこの色は、まさに一日の戦いを終えた方に相応しい「勝利の美酒」なのです。

最初の一杯はキリッと冷やして。生原酒特有のフレッシュな微発泡感と、キレの良さを楽しんでください。
料理がメインに移る頃、少し温度が上がってくると山田錦の甘みが開花します。
実は「お燗」も最高です。旨みの輪郭がさらに太くなり、出汁の効いた料理や脂の乗った魚と完璧に調和します。

■品名：鶴齢 濃藍色（こいあいいろ） 純米生原酒 1800ml
■蔵元：青木酒造（新潟県）
■タイプ：純米 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：非公開（芳醇旨口）
■精米歩合：非公開（山田錦）
■アルコール：17度（原酒）
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
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