鶴齢 若緑色 (わかみどりいろ) 720ml （日本酒 青木酒造 かくれい） [4994975103063]
鶴齢 若緑色 (わかみどりいろ) 720ml （日本酒 青木酒造 かくれい）
[4994975103063]
販売価格: 1,991円(税込)
在庫あり
商品詳細
白ブドウ香る、日本酒の新緑
白ブドウを思わせる瑞々しい香り、口当たりは驚くほど軽やか。アルコール13度の原酒ながら、薄さは一切なく、やさしい甘みと品のある酸が美しく調和します。飲み進めるほどに透明感が際立ち、自然と杯が進む設計。鶴齢が描く“春の入り口”のような、清らかで心地よい一本です。
「軽いのに、浅くない。」
風味絶佳シリーズ「若緑色」は、低グルテリン米「春陽」を使用。アミノ酸が少ない特性により、精米を深くしなくても雑味が出にくく、淡麗でクリアな酒質を実現します。一回火入れの原酒仕立てで、香りと味わいを安定させつつ、春陽由来の白ワインのようなニュアンスを素直に表現。特定名称や精米歩合を非公開とするのは、数値より味で語る鶴齢の哲学です。
◆飲み方
しっかり冷やして、まずはワイングラスで。香りの立ち方と酸の輪郭が際立ちます。前菜や白身魚のカルパッチョ、塩味の焼き鳥、軽めの和洋折衷料理と好相性。低アルコールなので食中でも疲れにくく、仕事終わりの一杯から最後の一杯まで、自然に寄り添ってくれる万能さがあります。
◆風味絶佳シリーズとは
あえて特定名称や精米歩合を非公開とし、香りの質、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレを軸に、味そのものの完成度で勝負する「鶴齢」の新シリーズ「風味絶佳」。名に日本古来の伝統色を採用し、酒造年度や使用米、水源を示す「魚沼賛水」を表記。数字や肩書きに縛られない、日本酒本来の愉しさを提案するシリーズです。
◆青木酒造「鶴齢」
青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。 1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けています。 「鶴齢」は、越後杜氏による伝統の技によって生み出さた新潟ならではのキレの良い淡麗な造りでありながら、米本来の旨みを最大限に引き出したお酒です。降り積もる雪を雪室に利用し、瓶詰め後低温所蔵管理することで、まろやかで口当たりよく仕上がります。
「軽いのに、浅くない。」
風味絶佳シリーズ「若緑色」は、低グルテリン米「春陽」を使用。アミノ酸が少ない特性により、精米を深くしなくても雑味が出にくく、淡麗でクリアな酒質を実現します。一回火入れの原酒仕立てで、香りと味わいを安定させつつ、春陽由来の白ワインのようなニュアンスを素直に表現。特定名称や精米歩合を非公開とするのは、数値より味で語る鶴齢の哲学です。
◆飲み方
しっかり冷やして、まずはワイングラスで。香りの立ち方と酸の輪郭が際立ちます。前菜や白身魚のカルパッチョ、塩味の焼き鳥、軽めの和洋折衷料理と好相性。低アルコールなので食中でも疲れにくく、仕事終わりの一杯から最後の一杯まで、自然に寄り添ってくれる万能さがあります。
◆風味絶佳シリーズとは
あえて特定名称や精米歩合を非公開とし、香りの質、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレを軸に、味そのものの完成度で勝負する「鶴齢」の新シリーズ「風味絶佳」。名に日本古来の伝統色を採用し、酒造年度や使用米、水源を示す「魚沼賛水」を表記。数字や肩書きに縛られない、日本酒本来の愉しさを提案するシリーズです。
◆青木酒造「鶴齢」
青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。 1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けています。 「鶴齢」は、越後杜氏による伝統の技によって生み出さた新潟ならではのキレの良い淡麗な造りでありながら、米本来の旨みを最大限に引き出したお酒です。降り積もる雪を雪室に利用し、瓶詰め後低温所蔵管理することで、まろやかで口当たりよく仕上がります。
■品名：鶴齢 若緑色 720ml
■蔵元：青木酒造（新潟県）
■タイプ：特定名称なし 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 非公開 酸度 非公開 ■精米歩合：非公開（春陽）
■アルコール：13度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■蔵元：青木酒造（新潟県）
■タイプ：特定名称なし 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 非公開 酸度 非公開 ■精米歩合：非公開（春陽）
■アルコール：13度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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