醴泉 初搾り生原酒 純米吟醸 飛騨誉 720ml（日本酒 れいせん 玉泉堂酒造） [4972170205010]
醴泉 初搾り生原酒 純米吟醸 飛騨誉 720ml（日本酒 れいせん 玉泉堂酒造）
[4972170205010]
販売価格: 1,760円(税込)
クール便: 380円 がかかります。
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商品詳細
名水が育む、凛とした旨さ
初搾りならではのフレッシュ感に、飛騨誉の上品な旨みがふわりと広がる一本。透明感のある香りと、キレの良い酸が食事に寄り添いながらも存在感を放ちます。飲み始めてすぐ、「あ、いい酒だ」と思わせる、醴泉らしい品格のある生原酒です。
「滝の音が聞こえる、清らかな一滴」
岐阜県産「飛騨誉」を55％まで磨き、爽やかな酸を生む金沢9号系酵母で醸した初搾り生原酒。仕込み水は名水百選・養老山系の超軟水。柔らかい水で仕込むことで、飛騨誉らしい広がりとキレのある酸がきれいに立ち上がります。丁寧な小仕込みの技が、品の良い香りと透明感のある旨みを生み出す、醴泉らしい一本です。
◆飲み方
まずはしっかり冷やして、食事と合わせて楽しむのがおすすめ。鳥のタレ焼きやミディアムレアのステーキと合わせると、旨みと酸のバランスが絶妙にハマります。和食から中華、イタリアンまで幅広く活躍。気付けば盃が進む“食卓の名脇役”としてぜひ。
◆醴泉（れいせん）
「養老の滝」のある岐阜の養老町にある唯一の酒蔵「玉泉堂酒造」が醸す「醴泉」。目指すのは安らげる、最高の食中酒。玉泉堂酒造は昭和50年代から、当時主流だった日本酒の大量生産をやめ手作り高品質の酒を造り、最高級銘柄として「醴泉」を復活（昭和62年）しました。
「醴泉」の名の由来は、蔵の地元に伝わる「養老の滝伝説（孝子伝説）」からきています。
この伝説とは、美濃の国の貧しくも親孝行な木こりの若者と年老いた父親の話です。ある時岩間から湧く酒香のする水を見つけ、老父に飲ませたところ、まさしく醴（あまざけ）であり老父はすっかり若返ったとのこと。その話を聞いた奈良の元正天皇は「老いを養う若返りの水」と称え、中国の故事（九成宮醴泉）から「醴泉」と名付け祝ったとのこと。以来この地は名水の里として名水百選にも選ばれました。
その名水を用い、手作り、小仕込み、冷温貯蔵、そして最高級の酒米を使って醸されるのが「醴泉」です。香り、キレ、旨みのバランスが絶妙な最高級酒。スペックに比べコスパの良い価格も驚きです。
「滝の音が聞こえる、清らかな一滴」
岐阜県産「飛騨誉」を55％まで磨き、爽やかな酸を生む金沢9号系酵母で醸した初搾り生原酒。仕込み水は名水百選・養老山系の超軟水。柔らかい水で仕込むことで、飛騨誉らしい広がりとキレのある酸がきれいに立ち上がります。丁寧な小仕込みの技が、品の良い香りと透明感のある旨みを生み出す、醴泉らしい一本です。
◆飲み方
まずはしっかり冷やして、食事と合わせて楽しむのがおすすめ。鳥のタレ焼きやミディアムレアのステーキと合わせると、旨みと酸のバランスが絶妙にハマります。和食から中華、イタリアンまで幅広く活躍。気付けば盃が進む“食卓の名脇役”としてぜひ。
◆醴泉（れいせん）
「養老の滝」のある岐阜の養老町にある唯一の酒蔵「玉泉堂酒造」が醸す「醴泉」。目指すのは安らげる、最高の食中酒。玉泉堂酒造は昭和50年代から、当時主流だった日本酒の大量生産をやめ手作り高品質の酒を造り、最高級銘柄として「醴泉」を復活（昭和62年）しました。
「醴泉」の名の由来は、蔵の地元に伝わる「養老の滝伝説（孝子伝説）」からきています。
この伝説とは、美濃の国の貧しくも親孝行な木こりの若者と年老いた父親の話です。ある時岩間から湧く酒香のする水を見つけ、老父に飲ませたところ、まさしく醴（あまざけ）であり老父はすっかり若返ったとのこと。その話を聞いた奈良の元正天皇は「老いを養う若返りの水」と称え、中国の故事（九成宮醴泉）から「醴泉」と名付け祝ったとのこと。以来この地は名水の里として名水百選にも選ばれました。
その名水を用い、手作り、小仕込み、冷温貯蔵、そして最高級の酒米を使って醸されるのが「醴泉」です。香り、キレ、旨みのバランスが絶妙な最高級酒。スペックに比べコスパの良い価格も驚きです。
■品名：醴泉 酒無垢 初搾り生原酒 純米吟醸 飛騨誉
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：純米吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +2 酸度 1.6
■精米歩合：55％（岐阜県産ひだほまれ）
■アルコール：16％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：純米吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +2 酸度 1.6
■精米歩合：55％（岐阜県産ひだほまれ）
■アルコール：16％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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