紀土 KID 無量山 純米酒 雄町 720ml（日本酒 きっど むりょうざん） [4990454102664]
紀土 KID 無量山 純米酒 雄町 720ml（日本酒 きっど むりょうざん）
[4990454102664]
販売価格: 3,146円(税込)
在庫わずか
商品詳細
無量山、雄町の到達点
青りんごやマスカットを思わせる爽やかな香りに、雄町らしいふくよかさとコクがゆったりと広がる一本。紀土らしい柔らかな口当たりと、無量山シリーズの研ぎ澄まされた上品さが絶妙に重なり、飲みごたえがありながら軽やか。余韻の心地よさが、ついもう一杯を誘います。
「雄町の旨み、紀土の洗練。」
岡山県産雄町を麹米50％・掛米60％まで丁寧に磨き、紀土の柔らかい酒質の中に雄町本来の旨味と幅をしっかり活かした仕込み。雄町は“旨味の宝庫”とも呼ばれる品種で、米の中心に旨味が凝縮されるため、磨き方や蒸し加減が味わいの鍵になります。無量山シリーズならではの繊細な設計で、雑味を抑えつつ米の奥行きを見事に引き出した、上質な純米酒です。
◆飲み方
冷やすとフルーティさと透明感が際立ち、食事と合わせても軽やか。常温に近づくほど雄町の旨味と余韻が豊かに広がります。焼き鳥（塩）、白身魚のグリル、クリームチーズなど、旨味のある料理と相性抜群です。
◆無量山/平和酒造
平和酒造の蔵元である山本家が1928年から酒造りを始める前は、無量山超願寺というお寺でした。今でも平和酒造のことを超願寺と呼ぶ方もいます。その山号「無量山」の名を冠したこのお酒は、平和酒造の日本酒「紀土」最高峰シリーズ。 最高水準の山田錦を使用し、和歌山の清らかで滑らかな湧き水で醸します。紀州の風土を表現した最高の酒に仕上がっています。
平和酒造はロンドンの世界最大級のワイン品評会「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」SAKE部門にて、世界No.1酒蔵の称号「サケ・ブリュワリー・オブ・ザ・イヤー」を、2019年、2020年と2年連続で受賞をする快挙を達成しました。
「雄町の旨み、紀土の洗練。」
岡山県産雄町を麹米50％・掛米60％まで丁寧に磨き、紀土の柔らかい酒質の中に雄町本来の旨味と幅をしっかり活かした仕込み。雄町は“旨味の宝庫”とも呼ばれる品種で、米の中心に旨味が凝縮されるため、磨き方や蒸し加減が味わいの鍵になります。無量山シリーズならではの繊細な設計で、雑味を抑えつつ米の奥行きを見事に引き出した、上質な純米酒です。
◆飲み方
冷やすとフルーティさと透明感が際立ち、食事と合わせても軽やか。常温に近づくほど雄町の旨味と余韻が豊かに広がります。焼き鳥（塩）、白身魚のグリル、クリームチーズなど、旨味のある料理と相性抜群です。
◆無量山/平和酒造
平和酒造の蔵元である山本家が1928年から酒造りを始める前は、無量山超願寺というお寺でした。今でも平和酒造のことを超願寺と呼ぶ方もいます。その山号「無量山」の名を冠したこのお酒は、平和酒造の日本酒「紀土」最高峰シリーズ。 最高水準の山田錦を使用し、和歌山の清らかで滑らかな湧き水で醸します。紀州の風土を表現した最高の酒に仕上がっています。
平和酒造はロンドンの世界最大級のワイン品評会「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」SAKE部門にて、世界No.1酒蔵の称号「サケ・ブリュワリー・オブ・ザ・イヤー」を、2019年、2020年と2年連続で受賞をする快挙を達成しました。
■品名：紀土 KID 無量山 純米酒 雄町 720ml
■蔵元：平和酒造（和歌山県）
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 --- 酸度 ---
■精米歩合：麹米50％、掛米60％（岡山県産雄町）
■アルコール：15度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：平和酒造（和歌山県）
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 --- 酸度 ---
■精米歩合：麹米50％、掛米60％（岡山県産雄町）
■アルコール：15度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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■品名：紀土 KID 無量山 純米吟醸 720ml
■蔵元：平和酒造（和歌山県）
■タイプ：純米吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----- 酸度 -----
■精米歩合：50％（兵庫県産山田錦）
■アルコール：15度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：平和酒造（和歌山県）
■タイプ：純米吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ----- 酸度 -----
■精米歩合：50％（兵庫県産山田錦）
■アルコール：15度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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