もぐら群青 1800ml（限定芋焼酎）（芋焼酎 さつま無双） [4990389035655]
もぐら群青 1800ml（限定芋焼酎）（芋焼酎 さつま無双）
[4990389035655]
販売価格: 3,696円(税込)
在庫あり
商品詳細
群青の夜に映える、特別なもぐら
グラスに注ぐと、立ちのぼるのはフルーティーな香り。ひと口ふくめば、紅はるか由来の上品な甘みと夏みかんを思わせる爽やかなビター感が重なり合い、じわりと広がる余韻に酔わされます。本数限定の“大人の特別な一本”。熟練の杜氏が見極めた絶妙な熟成感が、晩酌をより格別な時間へと導きます。
「群青の空に輝く芋焼酎」
収穫した紅はるか芋を倉庫で約1ヶ月貯蔵し、糖度と香りを高めてから仕込みに使用。日々芋の変化を見極めた杜氏の判断が、唯一無二の味わいを形にしました。白麹を用いて丁寧に発酵、常圧蒸留で芋の旨みを力強く抽出。割り水には七窪の自然湧水を木槽で寝かせてまろやかにした水を使用し、仕上げは旨みを残す荒濾過製法。2023年Kura Masterでは芋焼酎部門トップの「審査員賞」プラチナ賞を受賞。手間と時間を惜しまない贅沢な造りが光ります。
◆飲み方
ロックで香りの華やぎを楽しむも良し、炭酸割りで軽快に広げるも良し。焼き魚や揚げ物との相性も抜群で、料理の味わいを一層引き立てます。
「もぐら」◆さつま無双
「もぐら」の特徴は「荒濾過」にあります。 濾過を極力抑えた荒濾過造りで旨味を十分に堪能出来ます。蒸留したばかりの焼酎に残る麹や酵母由来の物質には、香りや旨味成分も多く残されています。通常の焼酎はそれらを濾過フィルターで取り除きますが、「もぐら」は荒濾過で仕上げ、上手に残すことにより、濃厚で味わい深い焼酎を作り出すことができました。
「味わいを保ち旨味を残す、唯一無二の焼酎。その下限が職人の技であり、腕の見せ所なのだ。」
「群青の空に輝く芋焼酎」
収穫した紅はるか芋を倉庫で約1ヶ月貯蔵し、糖度と香りを高めてから仕込みに使用。日々芋の変化を見極めた杜氏の判断が、唯一無二の味わいを形にしました。白麹を用いて丁寧に発酵、常圧蒸留で芋の旨みを力強く抽出。割り水には七窪の自然湧水を木槽で寝かせてまろやかにした水を使用し、仕上げは旨みを残す荒濾過製法。2023年Kura Masterでは芋焼酎部門トップの「審査員賞」プラチナ賞を受賞。手間と時間を惜しまない贅沢な造りが光ります。
◆飲み方
ロックで香りの華やぎを楽しむも良し、炭酸割りで軽快に広げるも良し。焼き魚や揚げ物との相性も抜群で、料理の味わいを一層引き立てます。
「もぐら」◆さつま無双
「もぐら」の特徴は「荒濾過」にあります。 濾過を極力抑えた荒濾過造りで旨味を十分に堪能出来ます。蒸留したばかりの焼酎に残る麹や酵母由来の物質には、香りや旨味成分も多く残されています。通常の焼酎はそれらを濾過フィルターで取り除きますが、「もぐら」は荒濾過で仕上げ、上手に残すことにより、濃厚で味わい深い焼酎を作り出すことができました。
「味わいを保ち旨味を残す、唯一無二の焼酎。その下限が職人の技であり、腕の見せ所なのだ。」
■品名：もぐら群青 1800ml
■蔵元：さつま無双（鹿児島県）
■タイプ：芋焼酎
■原材料：さつまいも（紅はるか）、米麹（白麹）
■アルコール：25度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■蔵元：さつま無双（鹿児島県）
■タイプ：芋焼酎
■原材料：さつまいも（紅はるか）、米麹（白麹）
■アルコール：25度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
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こちらの商品はカートでのご購入はできません。メールにてお問い合わせください。
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