醴泉 純米吟醸せせらぎ 特等飛騨誉 720ml（日本酒 れいせん 玉泉堂酒造） [4972170205287]
醴泉 純米吟醸せせらぎ 特等飛騨誉 720ml（日本酒 れいせん 玉泉堂酒造）
[4972170205287]
販売価格: 1,485円(税込)
在庫わずか
商品詳細
新世代の食中酒！
名前の通り、せせらぎのように澄んだ飲み心地。ほのかに香る米の甘みは、スッとキレよく飲みやすい。派手さはないけれど、食事にすっと寄り添い引き立て、気づけば二杯目を注いでいる。これまでありそうでなかった13度の軽い辛口、これはまさに新世代の食中酒！
岐阜県産特等飛騨誉（ひだほまれ）を55％まで丁寧に磨き、金沢酵母（9号系）で穏やかな香りとやわらかな旨味を引き出します。醪（もろみ）に優しい環境で仕込むからこその、軽やかで繊細な酒質です。手に取りやすい価格もうれしい。
◆飲み方
冷やしてワイングラスで、やさしい香りとさらりとした口当たりを堪能。温度が上がると旨味がふわりと広がり、和洋問わず軽めの前菜や白身魚、蒸し鶏などと好相性。派手ではないけれど、料理と過ごす時間がぐっと上質になります。
◆岐阜県産特等飛騨誉
岐阜県の酒米「飛騨誉（ひだほまれ）」は、五百万石を祖に持つ良質な酒造好適米。その中でも「特等」に格付けされるものは、粒ぞろいが良く心白（しんぱく）が中心にあり、吸水性・溶けやすさに優れています。これにより、雑味が出にくく、米の旨みを引き出した、きれいな味わいの酒に仕上がります。
◆玉泉堂酒造（岐阜）/醴泉（れいせん）
「養老の滝」のある岐阜の養老町にある唯一の酒蔵「玉泉堂酒造」が醸す「醴泉」。目指すのは安らげる、最高の食中酒。玉泉堂酒造は昭和50年代から、当時主流だった日本酒の大量生産をやめ手作り高品質の酒を造り、最高級銘柄として「醴泉」を復活（昭和62年）しました。
「醴泉」の名の由来は、蔵の地元に伝わる「養老の滝伝説（孝子伝説）」からきています。
この伝説とは、美濃の国の貧しくも親孝行な木こりの若者と年老いた父親の話です。ある時岩間から湧く酒香のする水を見つけ、老父に飲ませたところ、まさしく醴（あまざけ）であり老父はすっかり若返ったとのこと。その話を聞いた奈良の元正天皇は「老いを養う若返りの水」と称え、中国の故事（九成宮醴泉）から「醴泉」と名付け祝ったとのこと。以来この地は名水の里として名水百選にも選ばれました。
その名水を用い、手作り、小仕込み、冷温貯蔵、そして最高級の酒米を使って醸されるのが「醴泉」です。香り、キレ、旨みのバランスが絶妙な最高級酒。スペックに比べコスパの良い価格も驚きです。
岐阜県産特等飛騨誉（ひだほまれ）を55％まで丁寧に磨き、金沢酵母（9号系）で穏やかな香りとやわらかな旨味を引き出します。醪（もろみ）に優しい環境で仕込むからこその、軽やかで繊細な酒質です。手に取りやすい価格もうれしい。
◆飲み方
冷やしてワイングラスで、やさしい香りとさらりとした口当たりを堪能。温度が上がると旨味がふわりと広がり、和洋問わず軽めの前菜や白身魚、蒸し鶏などと好相性。派手ではないけれど、料理と過ごす時間がぐっと上質になります。
◆岐阜県産特等飛騨誉岐阜県の酒米「飛騨誉（ひだほまれ）」は、五百万石を祖に持つ良質な酒造好適米。その中でも「特等」に格付けされるものは、粒ぞろいが良く心白（しんぱく）が中心にあり、吸水性・溶けやすさに優れています。これにより、雑味が出にくく、米の旨みを引き出した、きれいな味わいの酒に仕上がります。
◆玉泉堂酒造（岐阜）/醴泉（れいせん）
「養老の滝」のある岐阜の養老町にある唯一の酒蔵「玉泉堂酒造」が醸す「醴泉」。目指すのは安らげる、最高の食中酒。玉泉堂酒造は昭和50年代から、当時主流だった日本酒の大量生産をやめ手作り高品質の酒を造り、最高級銘柄として「醴泉」を復活（昭和62年）しました。
「醴泉」の名の由来は、蔵の地元に伝わる「養老の滝伝説（孝子伝説）」からきています。
この伝説とは、美濃の国の貧しくも親孝行な木こりの若者と年老いた父親の話です。ある時岩間から湧く酒香のする水を見つけ、老父に飲ませたところ、まさしく醴（あまざけ）であり老父はすっかり若返ったとのこと。その話を聞いた奈良の元正天皇は「老いを養う若返りの水」と称え、中国の故事（九成宮醴泉）から「醴泉」と名付け祝ったとのこと。以来この地は名水の里として名水百選にも選ばれました。
その名水を用い、手作り、小仕込み、冷温貯蔵、そして最高級の酒米を使って醸されるのが「醴泉」です。香り、キレ、旨みのバランスが絶妙な最高級酒。スペックに比べコスパの良い価格も驚きです。
■品名：醴泉 純米吟醸せせらぎ 特等飛騨誉 720ml
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：純米吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +2 酸度 1.3
■精米歩合：55％（岐阜県産特等飛騨誉）
■アルコール：15度以上16度未満
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：玉泉堂酒造（岐阜県）
■タイプ：純米吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +2 酸度 1.3
■精米歩合：55％（岐阜県産特等飛騨誉）
■アルコール：15度以上16度未満
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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