車坂 涼の純米酒 720ml（日本酒 吉村秀雄商店 くるまざか） [4903235325107]
車坂 涼の純米酒 720ml（日本酒 吉村秀雄商店 くるまざか）
[4903235325107]
販売価格: 1,210円(税込)
在庫わずか
商品詳細
夏の清流をすくうようにゆっくり味わう
見た目にも涼やかな「車坂 涼の純米酒」が届きました。
グラスに注げば、青りんごやマスカット、柑橘やハーブを思わせる爽やかな香りがふわりと広がります。ひと口で感じるのは、フレッシュでキレのある甘みと酸。そしてその後に訪れる、ほんのりとした苦みが全体を引き締め、次のひと口を誘います。
純米酒なのに香り豊か、そして夏酒にありがちな「軽さ」だけではない、しっかりと芯のある味わい。暑い季節にこそ、ゆっくりと味わいたくなる一本です。原料米には滋賀発祥・和歌山育ちの玉栄（たまさかえ）を100％使用。力強い発酵力を持つ901酵母で仕込み、しっかりと旨味を引き出し、一度火入れした後、蔵内の涼しい場所で瓶貯蔵。瓶火入れならではのフレッシュ感と穏やかな熟成感がバランスよく感じられます。
◆飲み方
冷たく冷やしてすっきりと、常温からぬる燗と温度を増すごとに香りや旨味が広がります。香りと旨味にしっかりとした存在感があるため、淡白な魚料理から少し濃い味のおつまみまで、幅広い料理と相性抜群。お手頃価格もうれしいポイントです。
純米酒なのに香り豊か、そして夏酒にありがちな「軽さ」だけではない、しっかりと芯のある味わい。暑い季節にこそ、ゆっくりと味わいたくなる一本です。原料米には滋賀発祥・和歌山育ちの玉栄（たまさかえ）を100％使用。力強い発酵力を持つ901酵母で仕込み、しっかりと旨味を引き出し、一度火入れした後、蔵内の涼しい場所で瓶貯蔵。瓶火入れならではのフレッシュ感と穏やかな熟成感がバランスよく感じられます。
◆飲み方
冷たく冷やしてすっきりと、常温からぬる燗と温度を増すごとに香りや旨味が広がります。香りと旨味にしっかりとした存在感があるため、淡白な魚料理から少し濃い味のおつまみまで、幅広い料理と相性抜群。お手頃価格もうれしいポイントです。
蔵元：吉村秀雄商店
初代・吉村秀雄が灘で修業したのち大正四年に創業。四代目の現在、のちにGI和歌山の認定を受ける和歌山の果実を使用したリキュールの製造、そして能登杜氏藤田晶子氏を招へいし本格的な地酒づくりに専念します。
藤田晶子氏は「日本酒の神様」野口尚彦杜氏に師事した能登初の女性杜氏。無農薬米など原料にこだわりながら山廃造り、生もと造り、速醸とバラエティ豊かなラインナップで醸します。最近では2018年ベルギーのSAKESERECTION山廃部門一位トロフィー受賞をはじめ、国内外のコンクールで山廃の豊かな味わいが高く評価されています。
初代・吉村秀雄が灘で修業したのち大正四年に創業。四代目の現在、のちにGI和歌山の認定を受ける和歌山の果実を使用したリキュールの製造、そして能登杜氏藤田晶子氏を招へいし本格的な地酒づくりに専念します。
藤田晶子氏は「日本酒の神様」野口尚彦杜氏に師事した能登初の女性杜氏。無農薬米など原料にこだわりながら山廃造り、生もと造り、速醸とバラエティ豊かなラインナップで醸します。最近では2018年ベルギーのSAKESERECTION山廃部門一位トロフィー受賞をはじめ、国内外のコンクールで山廃の豊かな味わいが高く評価されています。
■品名：車坂 涼の純米酒 720ml
■蔵元：吉村秀雄商店（和歌山県）
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ±0 酸度 1.9
■精米歩合：65％（和歌山県産玉栄）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：吉村秀雄商店（和歌山県）
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ±0 酸度 1.9
■精米歩合：65％（和歌山県産玉栄）
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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