高龍 ナマコウリュウ 翠判 スイバン 無濾過生酒 1800ml （日本酒 高千代酒造）（要冷蔵） [4931782004107]
商品詳細
高千代渾身の高龍、すいすい系生！
フレッシュな香りが鼻をくすぐり、口に含めば優しい甘みと旨みが一気に広がります。驚くのはその後。アルコール13度の軽やかさと、緻密に計算されたキレが、口の中をスッと洗い流してくれます。暑い時期に冷たくひやしてスイスイ飲みたい味わい。この高レベルな味わいで破格の安さはうれしい、毎日飲みたいお酒です。
「アル添」酒の常識が変わる！
低アルでもしっかり甘旨に後口のキレ。「アル添（醸造アルコール添加）」と聞くと安酒をイメージしがちですが、高龍は違います。香りを引き出し、後口をシャープにするための「積極的な技法」として採用しています。
秘密は高度な原料処理
その透明感の秘密は、新潟の名峰・巻機山の「超軟水」と、通常の倍の時間をかける「扁平精米」。米の雑味となる部分を徹底的に削り落とし、さらにマイクロバブル洗米で1gの汚れも残さず原料を処理しています。
飲み方の提案
キンキンに冷やした冷酒で！冷蔵庫から出したての温度がベストです。ワイングラスで香りを楽しみながら飲むのもおすすめ。開栓後も味が崩れにくいので、飲食店様のロスが少ないのも嬉しいポイントです。
高龍（コウリュウ）
低価格なのに高品質をブランドコンセプトに、今の世代に届けたい、新潟らしい全量「アル添酒」。最上位の大吟醸は高千代酒造を代表する酒として新酒鑑評会に出品します。レギュラー酒は毎日の晩酌に色どりをもたらす究極の普段酒。ブランド名の「高龍（こうりゅう※正式な漢字は「高=ハシゴ高」、「リュウ=雨冠の下に口3つ、下部に龍」になります。）」は水をつかさどる神様「高龍神」から授かった貴重な名前です。
蔵元について：高千代酒造（新潟県）
「150年の伝統を、革新で塗り替える」
新潟県南魚沼市。1868年創業の古参でありながら、今の日本酒業界で最も「攻めている」蔵のひとつが高千代酒造です。かつての新潟の代名詞だった「淡麗辛口」の枠に収まらず、米本来の旨みを引き出す「旨口」への転換を果たしました。
米にこだわり精密な手造り
その中心にいるのは、伝統を重んじつつも最新技術をどん欲に取り入れる醸造チーム。絶滅寸前だった希少米「一本〆」を自ら栽培・管理するほどのこだわりを持ち、小さな蔵だからこそできる「精密な酒造り」を徹底しています。彼らが目指すのは、高級品としての酒ではなく、今の世代の日常に寄り添う「最高の普通酒」。その情熱が、驚異的なコストパフォーマンスと高いクオリティを両立させています。
■品名：高龍 ナマコウリュウ 翠判 スイバン 無濾過生酒
■蔵元：高千代酒造（新潟県）
■タイプ：特定名称非公開 生
■原材料：米、米麹、醸造アルコール
■甘辛濃淡：日本酒度 --- 酸度 ---
■精米歩合：精米歩合非公開
■アルコール：13％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■蔵元：高千代酒造（新潟県）
■タイプ：特定名称非公開 生
■原材料：米、米麹、醸造アルコール
■甘辛濃淡：日本酒度 --- 酸度 ---
■精米歩合：精米歩合非公開
■アルコール：13％
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
（クール料金が自動加算されます。）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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