武勇 アイラブユー 純米吟醸 火入 （日本酒 武勇 ぶゆう） [4571203163718]

愛らしい名前に、凛とした味。大人のためのアイラブユー。

日本酒の名前としては、ちょっと意外。
「アイラブユー」。

愛らしいラベルとユニークな名前で、発売以来ファンを増やしてきた武勇の人気シリーズです。 でも、面白いのは名前だけではありません。今回の主役は、酒米の王道「山田錦」。武勇が仕込むことで、遊び心のあるラベルからは想像できない、上品でリッチな味わいに仕上がっています。 グラスに注ぐと、白ブドウを思わせる爽やかでフルーティーな香り。 そこにライチのような、みずみずしい果実感が重なります。 口に含むと、チリチリとした心地よいガス感。 透明感のある上品な甘みが広がり、最後は軽やかにまとまります。

甘いだけではありません。 酸味、旨味、甘みが突出せず、山田錦らしいバランスのよさが感じられるのが魅力。 「フルーティーだけど、料理にも合わせやすい」。 そんな絶妙なスタイルです。 このお酒の魅力は、“香りの華やかさ”と“食事との合わせやすさ”が両立していること。
おすすめしたいのは、
◎白身魚のカルパッチョ。爽やかな果実香が魚の繊細な甘みを引き立てます。
◎海老と野菜の天ぷら。軽やかな甘みと酸が、揚げ物の油をすっきり流します。
◎帆立の白味噌焼き。山田錦の上品な旨みと、白味噌の甘みが好相性。

淡白な味付けの料理と合わせると、果実を思わせる香りと上品な甘みが料理を邪魔せず、食卓全体を軽やかにしてくれます。 家庭料理なら「鯛の塩焼き」と「海老と野菜の天ぷら」。冷やして飲めば、揚げ物にも合わせやすい爽やかさを楽しめます。 おすすめは8〜12℃程度。冷やすことで白ブドウやライチを思わせる爽やかな香りと、 心地よいガス感がより引き立ちます。
酒器は、香りを楽しめる小ぶりのワイングラスがおすすめ。 もちろん、薄手の吟醸グラスでも楽しめます。 武勇「アイラブユー」は、ただユニークな名前のお酒ではありません。
「ありがとう」を伝えたい人へ。そんな気持ちを、少し遊び心を添えて届けられる日本酒です。
・大切な人への贈り物に。
・夫婦で楽しむ一本に。
・そして、頑張った自分へのご褒美に。
「ありがとう」と「大好き」を、一本のお酒に込めてみませんか。

■品名：武勇 アイラブユー 純米吟醸 火入 1800ml
■蔵元：武勇（茨城県）
■タイプ：純米吟醸 火入
■原材料：米、米麹　山田錦60％
■甘辛濃淡：日本酒度 -1　酸度 1.5
■精米歩合：60％（山田錦）
■アルコール：14度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）