美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml（日本酒 濱川商店 びじょうふ） [4933277600382]
商品詳細
これはまるでパイナップル！
口に含むとパイン！白ワインを思わすフルーティな味わい、甘みを感じますが甘すぎない、すっきりキレもあるとっても飲みやすい日本酒です。グレープフルーツやパインを思わす苦みと酸味が甘みを引き締めすっきりキレます。甘酸っぱいのに飲み飽きない、もう一杯、もう一本、リピ買いも多いお酒です！
【秘密はその酵母】高知県の独自酵母「CEL-24」
高知県の独自酵母「CEL-24」で醸しました。非常に華やかな香りを引き出し、酸味と甘みを際立たせる魔法のような酵母です。美丈夫の「CEL-24」は甘味を感じながらも、美丈夫らしい爽やかな後切れを併せ持っています。例えるならば、旨味のある白ワインの様な食中酒です。
【ただ甘いだけじゃない】美丈夫ならではの「爽やかな後切れ」
CEL-24を使ったお酒は甘なりすぎることもありますが、そこは名手「美丈夫」。高知の酒らしい「淡麗辛口」のDNAがしっかり生きています。甘みを感じさせながらも、酸味を立たせてスパッと切れる「爽やかな後切れ」を実現。だからこそ、料理の味を邪魔しない最高の食中酒になるんです。
【世界が認めたクオリティ】IWCゴールドメダル受賞の実力
そのクオリティは世界基準。世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」のSAKE部門・純米吟醸部門において、見事ゴールドメダルを獲得しています。プロが「美味い」と唸った確かなエビデンス。お客様にも自信を持っておすすめできます。
【おすすめの飲み方】
飲むときは、冷たく冷やしてどうぞ。冷やすことで酸味がキュッと引き締まり、より一層爽やかに楽しめます。
合わせる料理は幅広く、和食なら天ぷらなどの揚げ物、焼き物、煮物と相性抜群。さらに、白ワイン感覚で飲めるので、鶏肉のソテーやチーズを使った洋食にもピタッとハマります。お店のメニューと一緒に、極上のペアリングを提案してみてください。
配送方法・保存方法について
・配送方法このお酒は火入れ殺菌を行っている商品です。ラベルに「要冷蔵」表示がありますが、クール便必須ではありません。
※気温が上昇する季節は、クール便のご指定を推奨していますが、ご指定がない場合は、【常温便】でのお届けとなります。
・保存方法
フレッシュな果実味と繊細な香りを保つため、商品到着後は冷蔵庫で保管してください。開栓後は、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
■「美丈夫」浜川商店（高知県）
坂本龍馬をイメージした男前な酒蔵
「美丈夫（びじょうふ）」とは、美しく立派な男子という意味。高知の偉人・坂本龍馬をイメージして名付けられました。「美しく、強く、そして優しい」。そんな土佐の男気を感じさせる名前ですが、造り出すお酒は非常に繊細で美しいのが特徴です。
浜川商店が目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。代表であり醸造責任者も務める浜川尚明氏は、平成の初めに吟醸酒・純米酒を中心とした高品質な酒造りへと大きく舵を切りました。豊かな自然の恵みである良質な水と米の持ち味を最大限に引き出し、高知らしい辛口のなかに「美しい米の旨味」を表現する。その妥協なき酒造りの姿勢が、全国の日本酒ファンを魅了し続けています。
■品名：美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml
■蔵元：浜川商店（高知県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -3 酸度 2.1
■精米歩合：55％（国産米）
■アルコール：14度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：浜川商店（高知県）
■タイプ：純米吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -3 酸度 2.1
■精米歩合：55％（国産米）
■アルコール：14度
■保管方法：商品到着後は要冷蔵保存
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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